Koncesní stánek Stavební nápady

Dobře navržené bufety může poskytnout stálý proud příjmů organizace . Při plánování a trochou výzkumu , můžete navrhnout koncesní stojan slouží přesný účel , pro který je to potřebné . Správně navržený koncese stánku bude maximalizovat prodejní příjem snížením neefektivnosti a sloužit zákazníkům rychle . Druh potraviny

Před návrhu koncesní stánku , rozhodnout, jaký typ produktů, které se bude prodávat . Stojany , že prodávají pouze balené potraviny , jako jsou čokoládové tyčinky a balenou vodu , nevyžadují elektřinu a tekoucí vodu . Ale pokud budete prodávat hamburgery a kašna nápoje , budestojan potřebovat elektřinu , tekoucí vodu , řádné větrání a správné instalatérské práce .
Mobility

Rozhodněte, zdakoncese stojan bude pevná nebo mobilní telefony. Pevné koncesní stojany jsou ideální pro míst s pravidelnou činností , jako jsou parky , školy a sportoviště . Mobilní koncesní stojany mohou být postaveny na přípojná vozidla a převezen do akcí, jako jsou karnevaly a festivaly .
Windows a personál

Odhad , kolik zaměstnanců bude pracovat na koncese stojan . To může pomoci při navrhování stánku v uspořádání interiéru . Rozhodněte se, jak by zákazníci měli obrátit na stojan . Měla by existovat více řádků nebojeden řádek ? Pokud budete mít více řádků , rozhodnout, zda budou k dispozici všechny položky v každém řádku , nebo chcete-li samostatný řádek pro každý položek ( například jeden řádek pro sody , jeden řádek pro popcorn ) .

Zdravotnické kódy dovolená

Před budování , obraťte se na místního zdravotního orgánu a získat nějaké stavební povolení , které jsou požadovány . Licence stravovacích služeb mohou být vyžadovány také, v závislosti na druhu potraviny se podává , a mnoho zdravotních kódy vyžadují, aby určité typy zařízení a stravu být uchovávány odděleně . Budete muset přizpůsobit tyto předpisy v každém návrhu budovy .