Proč Staré Sklepy mají konkrétní Police

? Před použitím chladničky, mrazničky a spíží temperovaných , domácnosti nalézt kreativní a potřebné způsoby, jak udržet své jídlo chladné , na správnou úroveň vlhkosti a od destruktivních hlodavců . Chléb boxy , bylinné sušení regály a betonové suterénu police pomáhaly při plnění tohoto úkolu . Před Ledničky

dnech předcházejících vynález ledničky a než se lidé klimatizované jejich domovy , jídlo bylo stále v pohodě v iceboxes a chladných sklepích , nebo kořenové sklepy . Myšlenka sklepě , někdy postavený kolem okrajů studené vody cisternou , bylo využít přirozené chlazení pravomoci zemské uložením potravin do podzemí - tam, kdeslunce nesvítí . Praxe byla jako daleká záda jako doby železné dohledat , alemnožství produktu roste amerických kolonistů nuceni je perfektní nápad jako prostředek k udržení vyrábět, maso a sýry čerstvé tak dlouho, jak je to možné bez moření nebo sůl vytvrzení .

Perfect teploty

v suterénu , v případě, teplý vzduch je uzavřen , a nejsou tam žádné okna umožňující světlo ,teplota zůstane asi 45 stupňů , což pomáhá prodloužit svěžest vašeho zemědělské štědrosti . Betonové police byly postaveny v suterénech soukromí " na pomoc vytáhnout chlad ze země a poskytnout různé úrovně teploty pro různé účely skladování .
Vlhkost Control

nejen, že zelenina , konzervy , uzeniny , mošty a sýry vyžadují různé úrovně teploty , ale i oni potřebují různý stupeň vlhkosti . Čím blíže k zemi a nádržky vodou ,vlhčívzduch . Vyšší police za předpokladu zvýšení u těch položek, které potřebovaly , aby zůstaly suché .
PLYNŮ

betonové police také pomohl oddělit ty produkují skupiny , jako jsou jablka a brambory , které by neměly být uloženy vedle sebe , protože emise plynů ethylenu . Udržet je oddělen zajištěna delší čerstvost .
Žádné chyby , žádné Rot

Beton pravděpodobně byl používán spíše než dřevo na výstavbu suterénu police , protože dřevo hnije ve vlhkých oblastech a je více náchylné ke zničení termitů , plísní a dřeva nudné červy . Beton , jak je evidentní skutečnost, stále existují police , trvá déle .