Porcelán na oceli Vs . Sklo na oceli elektrický sporák

Elektrické rozsahy byly nejprve začleněny do amerického života v roce 1920 , kdy elektřina začal dělat jeho cestu do života téměř 60 procent amerických domácností . V průběhu desetiletí se tento společný domácí spotřebiče prošel dramatické rekonstrukce aaktuální spotřebiče průmyslu nabízí dva základní vzory elektrické rozsah : porcelán na skla a oceli na ocel . Zatímco obě verze poskytovat přiměřenou vaření moc , existují rozdíly mezi porcelánových a skleněných elektrických rozsahů . Porcelán rozsahy

Porcelánové rozsahy , také odkazoval se na jako keramických varných desek , jsou jedním z nejčastějších elektrické smoothtop se pohybuje na trhu . A na rozdíl od tradičních cívka - prvků rozsahy , porcelánové rozsahy jsou navrženy s hladkým povrchem . Jednou z hlavních výhod porcelánového varná deska jelepší přenos tepla ve srovnání s tradičními prvky cívky . Protože i vaření povrch , teplo je rovnoměrně přenesena do hrnců a pánví , čímž poskytuje i vaření teplotu , což snižuje hot spots při vaření .
Glass rozsahy

skleněné elektrické rozmezí nejsou ve skutečnosti vyrobeny z čirého skla , ale spíše o kombinaci sklokeramická známý jako sklokeramické , nebo sklo-keramickou deskou . Skleněné varné desky jsou často nalezené ve vyšší -end rozsahu , protože je dražší na výrobu ; Nicméně , skleněné varné desky udržet teplo po delší dobu, poprvkem je vypnutý . Protože teplo je zachována , můžete i nadále vařit pokrmy bez použití další energie .
Podobnosti

Hlavní podobnost mezi porcelánové a skleněné rozsahy je jejich vzhled . Obě provedení nabízejí hladký povrch , a jsou k dispozici v různých provedeních a barevných schémat . Porcelán a sklo rozsahy mohou být také ohříván pomocí halogenových prvků a oba varná deska vzory jsou k dispozici jako slide -in a volně stojící rozsahy .
Rozdíly

Jeden z hlavních výhod sklo rozsah je , že její povrch nežloutne časem , který jespolečný nevýhodou porcelánu rozsahů . Dalším významným rozdílem je, že skleněné elektrické rozsahy lze použít indukční topné prvky , které jsou prvky, které využívají magnetické vlny k ohřevu hrnce a pánve namísto tradičních halogenových prvků . To snižuje náklady na energii a je bezpečnější,varná deska povrch ochlazuje mnohem rychleji než halogen, nebo cívky , prvky .