O Sklenice na víno

Elegantní sklenice na víno nejen přidat pizazz na váš stůl dekor , ale také vám umožní plně ocenit komplexní chutí a vůní vašeho vína . Brýle v různých tvarech byly vyvinuty sommelierů v průběhu let , aby pomohl lidem identifikovat a dopřát v různých charakteristik červených , bílých a šumivých vín . Obecný sklenice na víno bude sloužit pro každodenní vína , ale dražší vína nebo při zvláštních příležitostech , které skvěle vystihují Váš sklenice na víno do vína . Sklo formulář

Většina sklenice má tři části :základní ,kmenové amísy . Základna zajišťuje stabilitu pro sklo a je obvykle kruhový . Vřeteno poskytuje podporu pro mísy , ale také umožňujepiják držet sklenici , aniž byste se dotkli misku a tím změnit teplotu vína . Mísa skla drží víno ​​, a jeodlišný tvar pro každý typ vína . Brýle v jasných a hladkých materiálů , jako je sklo a křišťál , současné vína nejlepší . Někteří současní brýle , však nemají stopky a vypadají podobně jako sklenice ; použít je pro příležitostné akce . Vyplňte červené víno ​​brýle pouze jednu třetinu kapacity a bílé víno sklenice z poloviny plná .


Červené víno
Sklenice na červené víno mají největší mísy .

Sklenice na červené víno mají roundest a nejvyšší míru misky všech sklenic na víno . To představuje větší plochu vína se vzduchem , která umožňuje vůně komplexní chuť vzroste na pijáka nosu . Kroužením víno ​​v brýlích otevírá větší plochu vína , což umožňuje uvolnit ještě více aroma . Bordeaux sklenice na víno je vhodný pro těžké , plná vína , ale má menší misku a je vyšší než burgundské sklenice na víno . Bordó sklo je pro vína jako Cabernet a Merlot , zatímcovínová sklenice je pro lehčí vína , jako je Pinot noir nejlepší .



Bílé víno
Bílé víno sklenice jsou obecně užší než sklenic na červené víno .

Více tvaru U , než kola a více svislých stranách mísy než sklenic na červené víno ,bílé víno sklo umožňuje aroma vína k driftu směrem nahoru při zachování chladnější teplotu vína . Starší bílá vína ochutnat to nejlepší z sklenice na víno , který je vysoký, s rovnými boky . Tento tvar směruje vína na zadní části jazyka tak, žeosoba může ocenit své odvážnější chuť . Sklo s mírně větším otvorem řídí mladší bílé víno ​​, s jejich sladkosti a křehkost , na špičce jazyka .
Champagne a dezertní víno
Šampaňské flétny jsounejvyšší a nejužší ze všech .

Sklenice na víno s bublinkami , jako je šampaňské a šumivé víno , jsou vzpřímené a úzké , což pomáhá udržet oxid uhličitý . Dezertní vína a likérová vína , jako je sherry a přístavu , mají mnohem vyšší obsah alkoholu než ostatní vína a jsou obecně sladká vína , takže se podává v malých , krátkých brýle určené pro popíjení .