Použití Coral hub

Coral houby nebo korálové houby jsou jedny z nejvíce fascinujících organismů, které mykologů a další nadšenci hub můžete najít . Jiné než demonstrovat oslnivý vzhled korálový , korály houby se také stát , žegastronomický požitek . Použití korálových hub v kuchyni může mít jakýkoliv kulinářský zážitek ještě zajímavější s patřičné znalosti a manipulaci . Obecné kulinářské účely

Coral houby by měly být získány čerstvé a nejlepší části pocházejí z mladých tipy . Zralejší části hub mají jakousi nežádoucí dřevěnou texturou . Stejně jako u jiných hub , nadšenci mají být opatrní při výběru je . Sběratelé korálových hub se měli ptát pomoc od mykologů a dalšími nadšenci hub , aby se řádně identifikovat jedlé druhy korálových hub .
V Stew

Příprava Clavaria guláš , nebo korálový houby dušené maso , je jedna věc, kterou můžete udělat s korálovými hub . Příprava hub vyžaduje mytí ve vlažné vodě a otřel do sucha , " pocení " ji na mírném ohni , napínat své " pot " a dušení po dobu jedné hodiny . Ty pak přidat sůl, pepř, hřebíček a petrželkou ; nějaký obyčejný skladem vyvážit chutě , bagrování občas s moukou ; a zakončit s vejci a smetanou na silnější omáčkou .
Jako Mísa s vínem

Coral hub byly popsány jako má zemitou chuť a masitý pocit , a oni mohou státživot s vínem strany , když ve dvojici s odpovídajícími víny . Bordeaux a Pinot Noir vína spárovat pěkně s korálové houby sloužily hladké nebo jako součást předkrmů , jako je hub větrníky . Coral houby mohou být také spárován s různými masa.
Fried

Další využití korálových hub jesmažené nebo dušenou potravin . Nejvíce chutné léčbě korálových hub je prostě smažit nebo zpěnit na houby v másle nebo oleji v pánvi a pak přidat trochu soli a pepř podle chuti . Smažené Clavaria nebo korálové houby mohou být podávány teplé s nějakým máslem toast a sázeným vejcem . Tyto houby mohou být také smažené nebo dušenou s některými cibuli a pak se přidá do kari recept .
Ostatní Používá

Existují někteří lidé, kteří by tvrdili, že jíst korál houby syrové jevzrušující a chutný kulinářský zážitek . Coral houby mají spíše sladkou chuť , a proto může být použita při výrobě salátů . Coral houby mohou být univerzální jako jakékoliv jiné jedlé houby a mohou být použity v hýbat smažit , omáček , polévek a dalších pokrmů . Nicméně, každý korálové houba, která má modřiny nebo formy zbarvení by nikdy neměly být použity v kuchyni .