Jaký jerozdíl mezi High Impact a Classic Cuisinart nádobí ?

Cuisinart nádobí je vyroben za použití různých technik a materiálů , které ovlivňují , jak jsou produkty používány a udržovány . Některé sad nádobí CuisinArt , včetně jejich výrobky z nerezové oceli , jsou vyrobeny z vysoce nárazu základny . Jiní, takový jako šéfkuchaře Classic z eloxovaného nastavit , použijte tri - ply konstrukci . Tyto různé prvky mají stejnou funkci zajistí rovnoměrné rozložení tepla . Pokud používáte nádobí ,způsob distribuce tepla není tak důležité jako materiální složení nádobí , která určuje, jak musí být zacházeno . Přenos tepla

Když zjistíte, nádobí, popsané jako " velký dopad , " toto se vztahuje na výrobní proces , který zlepšuje přenos tepla do hrnce a pánve . Impact - lepené výrobky mají tlusté hliníkové jádro , jako nerezového nádobí CuisinArt je . Další produkty , jako jsou teflonové eloxovaných produkty jsou vyrobeny za použití tri - ply proces , který zahrnuje tři sevřené vrstvy z oceli a hliníku , které vytvářejí vynikající schopnosti přenosu tepla na nádobí .
High - Impact nerezová ocel sada nádobí nádobí

CuisinArt je součástí šéfkuchaře Classic řady produktů , ale používá jiné materiály než ostatní produkty z této linie . Je navržen s nerezové oceli interiéru a exteriéru , takže je odolný s dlouhou životností , s klasickou úpravou . Interiér se skládá z hliníku a má vysoce účinných vázané báze . Houževnatým výsledky procesu v rovnoměrné rozložení tepla , který eliminuje hot spots , aby jídlo vaří rovnoměrně . Toto nádobí má také tepelně odolné , nerezové oceli rukojeti.
Tri - Ply nádobí

CuisinArt je eloxovaný sada nádobí , také součástí Classic produktů šéfkuchaře , se skládá z tvrdšího , než provedení z nerezové oceli , a nemá vysoce účinných základny . Eloxovaný hliník byl tvrzené prostřednictvím elektro - chemickým procesem . Tyto produkty jsou lemovány Quantanium a vyztužené titanem , produkovat trvalé , teflonové povrch . Stejně jako z nerezové oceli sady ,teflonové nádobí má jádro hliníkové . Ale namísto použití vysoce účinných vazby pro rozvod tepla , používá tri - ply sendvičovou konstrukci obsahující tři vrstvy . To umožňuje , aby teplo přenášet po celém nádobí . Eloxované hrnce a pánve jsou odolné proti poškrábání .
Rozdíly

Rozdíl mezi těmito sad nádobí přijde na materiálu , ze kterého jsou vyrobeny , a nikoli , jak distribuovat tepla . Sady z nerezové oceli s vysokým dopadem vázaných základny mají klasický vzhled . Ale z nerezové oceli nemá schopnosti teflonové , jako ostatní klasické nádobí Sady dělat, tak to musí být řádně ostřílený a připraven k použití. Classic sada nádobí eloxované šéfkuchaře nevyžaduje přípravu , aby potraviny z lepení , ale to musí být ručně umyté . Výrobky z nerezové oceli , na druhé straně , může být uveden do myčky .