Ovoce Zrání a umělé Uhličitany

Čerstvé ovoce poskytovat nutriční výhody pro lidi všech věkových kategorií . Bohužel , chemické látky, které se přidávají do ovoce pomoci zvýšit proces zrání může způsobit více škody než užitku . Někteří spotřebitelé si nejsou vědomi toho, co chemické látky se přidávají do ovoce před tím, než jej koupit . Umělé uhličitany nejsou používány zrát ovoce . Karbid vápníku , nicméně, je používán jako činidlo zrání . Umělé uhličitan

Umělé uhličitany se nacházejí v různých výrobků spotřebitelé používají na pravidelném základě . Například , uhličitan je vstříknut do nápojů - jako je soda a pivo - dát nápoj jeho šumět . Uhličitan vápenatý jehlavní složkou ve více než -the -counter antacid . Uhličitany draselné jsou také používány jako gastro antacidum . Uhličitany amonné lze nalézt v pečivo, zmrzlina , kakao a prášek do pečiva . Uhličitan hořečnatý jespolečný antacida a laxativní , stejně jakoanti- spékání .
Zrání agentura

karbidu vápníku jeběžné zrání agent v některých zemích . Když se rozpustí ve vodě , karbid vápníku vytváří acetylen , který bude zrát ovoce . Bohužel , acetylen je známo, že ovlivňují nervový systém , a pro průmyslové účely karbidu vápníku může obsahovat určité množství fosforu a arsenu . Je zakázáno používat karbidu vápníku ve Spojených státech a mnoha dalších zemích zrát ovoce . Místo toho , většina zemí používá ethylen plyn . Ovoce vyrábí ethylen plyn přirozeně k pomoci v procesu zrání



Proč používat zrání agentura

Plody dozrávají pochopitelně na vlastní pěst. ? ; Nicméně ,zrající ovoce nedodává dobře . Pro společnosti , pomocí zrání agenta umožňuje nejen jim sklízet plody před tím, než jsou zralé , ale také poskytuje trvanlivější výrobek při zasílání nich .
Zrání Fruits Samozřejmě

Na dozrávají plody bezpečně a přirozeně doma , jednoduše umístěte nezralé plody v hnědém papírovém sáčku s zralý banán . Zralý banán uvolňuje ethylen , který je přirozený proces zrání plodů je . Po asi 48 hodin , budeovoce je zralé
Úvahy

Jakmile si vybral , některé druhy ovoce - . Jako je ananas , jahody , medovice , malin a melouny - nebude zrát . Tyto plody mohou změkčit poté, co se zvedl . Toto měknutí je zhoršení , není zrání .

Chcete-li odstranit své působení zbytečných chemických látek přidávaných do ovoce a zeleniny , koupit čerstvé produkty od ekologických zemědělců .