Životnost ze vinné révy

Hrozny jsounativní ovoce Asie a kultivované odrůdy byly vyrobeny v jejich přirozeném prostředí - a také za - za uplynulých 5000 let. Divoké odrůdy byly použity v lidské společnosti od pravěku a biblických dob . Ovoce se používají při výrobě od počátku řecké a římské civilizace . Životnost

Vinice patří mezi rostliny s velmi dlouhou délkou života , mnoho z 100 nebo více let , uvádí Michael Gibson v " The Sommelier přípravný kurz . " Nově vysázené vinice trvat tři až pět let vytvořit úplně a začít nést ovoce . Věk 10-30 rok je považován zavýrobní věk předseda ovoce vinice . Vinařství , že sklizeň své vinné hrozny na starších vinic ve skutečnosti označovat své víno ​​staré víno nebo Vielle Vignes ve francouzštině .
Nejstarší Vine

Podle Guinessovy knihy rekordů v roce 2010 ,nejstarší žijící vinná réva , o čemž svědčí genetického testování , se nachází ve slovinském městě Maribor . Stáří vinné révy je potvrzeno, že ve věku nad 400 let , uvádí Michael Gibson v " The Sommelier přípravný kurz . " Víno je stále ve výrobě , avýsledné víno ​​je prezentován jako obřadní dary od místní samosprávy.
Zlepšení Životnost

Pěstování révy vezdravé kulturní prostředí snižuje onemocnění a zlepšit životnost . Vinná réva dobře rostou v různých dobře odvodněné půdě . Rostliny nemají daří ve špatně odvodněné , těžké jílovité půdy . Preferované půdy jehluboký , dobře odvodněné hlinité . Sázet vinice v oblasti plném slunci , jako ovoce, vyžaduje plné slunce expozici dobře dozrát . Vyberte místo chráněné před silnými větry , aby nedošlo k poškození dřevin vinic . Nepoužívejte závod v oblastech, které mají tendenci shromažďovat stojaté vody při deštích .
Harvest Time

Sbíráme zralé ovoce je důležité, protože hrozny nemají zrát mimo révu . Ovoce barva není jediným ukazatelem zralosti . Ochutnejte stolní hrozny , jak to bude sladší a méně kyselé jednou zralé . Hrozny vyžadují v průměru teploty přes 50 stupňů F nebo více pro ovoce k dosažení zralosti . Nejlepší je ochutnat ovoce průběžně a na vědomí data . Sklízet , když je chuť vašich představ . To usnadňuje soustředit se na termínech sklizně pro následující roky .