Sušené švestky Vs . Borůvky

Sušené švestky nebo sušené švestky , dostali špatný rap , i když jsou obecně považovány zazdravé přírůstek do svého jídelníčku . Sušené švestky a sušené švestky šťáva byly často spojeny jako lék - často se rozhodly pro seniory - pro ostudu onemocnění , jako je zácpa . Borůvky , na druhé straně , získaly status rockové hvězdy jako tzv. superfood , díky obsahu přírodních antioxidantů Berry je . Charakteristika

v Kalifornii , tmavě modro- fialové švestky suší a prodává jako sušené švestky po celém světě .

švestky jsou prostě švestky , které byly sušené , což má za následek vrásčitý , žvýkací ovoce, které má sladkou , koncentrovaný chuť švestek . Tmavě modré Petite d' Agen švestky , které byly poprvé pěstovaných ve Francii , jego- na různé švestek pro výrobu sušených švestek . Tato odrůda švestky byl široce pěstuje v Kalifornii . California sušené švestky rada konstatuje, že produkuje 60 procent celosvětové dodávky sušených švestek . Borůvky jsou domácí v Severní Americe a daří se jim v Pacific Northwest regionů jak v Kanadě a Spojených státech . Malé kulaté plody rostou na keři a jsou konzumovány čerstvé, sušené nebo lisovaný do šťávy .
Zdraví Výhody

Oba švestky a borůvky mají nesčetné množství zdravotních výhod , a existují nápadné podobnosti mezi těmito dvěma typy ovoce . Oba mají přítomnost fytonutrienty , které jsou řekl, aby nedošlo k poškození volnými radikály , které způsobují stárnutí a poškození tkání . Porce sušených švestek - asi 1/4 šálku - aporce borůvek - asi 1 šálek - každý má 3 g vlákniny . Švestky a borůvky , tak vynikajícím zdrojem beta - karotenu ve formě vitaminu A, který podporuje kardiovaskulární zdraví a zabraňuje makulární degenerace v očích . Borůvky jsou také vysoký obsah vitamínů C a E. Přirozeně se vyskytující fenoly a přítomnost flavinoid názvem kaempferol , mohou chránit proti tlustého střeva a vaječníků rakoviny , resp .

Nákup švestky a borůvky

Sušené švestky jsou často prodávány v hromadných sekcích supermarketech nebo v uzavřených obalech . Přestože švestky jsou typicky vrásčitý , zkontrolujte obal nebo nádoba jsou uloženy v zajistit, švestky vypadat svěží a baculatá , ne scvrklé a vyschlé . Některé švestky se postavil , ale jiní mají v boxech neporušený . Prodámbývalý pokud máte v plánu používat na vaření a pečení . Borůvky lze zakoupit čerstvé , když jsou v sezóně - jsou na jejich nejlepší v červenci v Národním Blueberry měsíc - nebo později, v létě nebo na podzim , v závislosti na tom, kde to roste . Flash zmrazené borůvky zachovat stejné nutriční vlastnosti jako čerstvé plody . Sušené bobule někdy přidali cukr .


Jíst Sušené švestky a borůvky
Doplňky 1/4 šálku sušených švestek nebo 1 šálek borůvek do obilovin zvýšit svůj denní příjem vlákniny .

jediná porce čtyři až pět sušených švestek je jen 100 kalorií a je vláknina pomáhá při trávení . Jezte sušené švestky , jak jsou, nebo nasekejte a začlenit je do jídla , jako je například marocký pilaf , s jinými sušenými plody . Pyré sušené švestky může být použit jako náhrada tuků v pečení . Jejich vlhký textury a přírodní sladkost jevynikající doplněk k lepkavý čokoládové brownies . Čerstvé nebo sušené borůvky jsou super- sladké a mohou být konzumovány jako je . Zvýšit nutriční hodnotu vašeho obilovin doplněním s čerstvým ovocem , nebo bič je do Smoothy . Existuje asi 80 kalorií a 3 g vlákniny v jednom šálku borůvek .