Co jeKlíčení Čas pro fazolkami

? Fazolové klíčky poskytují velké množství bílkovin, vitamínů , minerálů a užitečných enzymů, bez přidání mnoho kalorií . Fazolové výhonky lze pěstovat doma úspěšně s trochou trpělivosti . Odrůdy

Jedlé výhonky rostou z nejrůznějších fazole . Některé z nejpopulárnějších odrůd fazolí naklíčených doma jsou fazole mungo , sója , čočka a cizrnu . Vyhněte se klíčení velké fazole , jako fava , ledviny , Lima, námořnictvo nebo Pinto doma .
Klíčení

Jakmile fazole byly namočené po dobu 8 až 14 hodin se opláchnout a nachází v jejich rostoucí prostředí , semena klíčí by do 24 hodin . V fazolové výhonky dosáhnou vrcholu chuť na asi 36 hodin od vyklíčení .
Používá

bohaté na bílkoviny fazolové výhonky jsouvýborným doplňkem do salátů a sendvičů . Nicméně, syrové klíčky mohou způsobit žaludeční utrpení pro lidi citlivé na fazole . Fazolové klíčky mohou být dušené nebo vařené do polévek , dušená masa , se hýbat- se smaží a rendlíky snížit jejich účinky na trávicí systém .