Všechny části pampelišky mohou být bezpečně jedl , z kořenů na květiny . První listy se objevují jsounejněžnější , a Mother Earth News doporučuje sklizeň korunu elektrárny spolu s greeny .
Kulinářské Výhody
populární způsob vaření pampeliška zelené je vařit nebo páry , dokud nezměkne a ozdobte je s máslem nebo citronovou šťávou . Neotevřené květy mohou být také vařené jako zadávací zeleniny . Pampeliška greeny mají vysoký obsah vitamínů A a C , stejně jako železo .
Obavy
Pampeliška zelenina by měla být sklizené v oblastech, které jsou v bezpečné vzdálenosti od otevřeného silnic nebo oblasti, které psi často . Ve všech případech by měly být opláchnout několikrát odstranit půdy , hmyz nebo jiné nečistoty .
od:http://cs.98905.com/plants-flowers-herbs/green-organic/1010100270.html