Mohu zmrazit čerstvé listy bazalky

? Čerstvé bazalky jevoňavé a chutné bylina, která dodává tělu a chuť mnoha slaných jídel . Je možné zakoupit ve většině velkých supermarketech a na základě jeho snadné pěstování , jeběžnou součástí domů bylinných zahrad pěstovaných v interiéru i venku . Čerstvá bazalka netrvá dlouho po sklizni , aby zmrazení čerstvých listy bazalky jedobrý způsob, jak mít na ruce po celý rok. Mrazák Příprava

Před zmrazením bazalku , důkladně omyjte ji v cedníku nebo sítka pod tekoucí studenou vodou . Odstraňtestopky a všechny tmavé , potrhané nebo žluté listy .
Ice Cube Metoda

zmrazení bazalka v jednotlivých kostek ledu usnadňuje přístup malých částek , a přidat je do recepty . Vyplňte standardní Miska na ledové kostky s vodou a přidat asi lžičku čerstvé listy bazalky na každé části krychle . Můžete použít nasekanou bazalku nebo celé listy . Po kostky jsou zmrzlé , přeneste je do uzavíratelném sáčku . Kdyžrecept s kapalinami žádá čerstvou bazalkou , jen pop kostku ledu do něj a nechatbazalka jeví jako led taje .
Zpracované Frozen Basil

Dejtebanda připravené listy bazalky do mísy robotu opatřené kovovou sekací čepelí . Přidejte tolik olivový nebo rostlinný olej , aby pastu a postup do hladka . Dejte pastu na zip zamčené sáčky , distribuovat jej rovnoměrně , odstraňte přebytečný vzduch a těsnění . Položte pytel byt ve spodní části mrazničky , aby se směs tvoří list , když zmrazené . Chcete-li použít bazalku pro recepty , odlomit kus listu a promícháme se zbytkem potravin . Tento typ mražené bazalky je ideální pro výrobu čerstvě pestem , nebo jako doplněk k jakékoliv jídlo, které má kapalina v něm .
Cookie list Mrazící

Linkacookie nebo plechu na pečení s voskovaného nebo pergamenu . Opatrně umístěte jednotlivé listy bazalky na to , ujistěte se, že listy nedotýkaly . Když jsou listy důkladně zmrazeny , umístěte je do mrazáku bezpečné taška se zapínáním na zip a zmrazení . Odstraňte tolik listí , jak budete potřebovat recepty , uzavřete sáček a rychle vrátit do mrazáku .
Úvahy

bez ohledu na to , který způsob zmrazení se rozhodnete , bazalka bude vždy postrádat štiplavou vůni a chuť čerstvé bazalky . I když se listy mohou vypadat zářivě zelené , když jsou zmrazeny , budou vadnout a zhasnutí při rozmrazování . Frozen bazalka je v pořádku pro vaření , ale neměly by být používány v salátech nebo jiných čerstvých jídel .