Home & Garden >> Dům a zahrada >> Plants, Flowers & Herbs >> rostoucí Basil >> Content

Základní fakta o Basil rostlin

kulinářské a léčivé hodnoty Blaženého byl oceněn po celá staletí . Podle Clemson University Extension , to je jeden z nejčastějších a nejoblíbenějších zahradních bylin ve Spojených státech . Basil rostliny jsou k dispozici na zahradních centrech nebo dokonce v některých obchodech . Zahrádkáři si mohou vybrat z široké škály odrůd , z nichž každý má své vlastní charakteristické rysy . Identifikace

Basil ,roční bylina ječlen rodiny mincovny . Basil listy jsou velmi voňavé , což jim umožňuje půjčovat chuť na kulinářské pokrmy i při použití v malých množstvích . Nejběžnějším typem bazalka je bazalka , i když existuje více než 40 druhů . Jiné druhy bazalky patří fialová bazalka, svaté bazalky , fialové volánky , Genovese , Siam královnu a thyrsiflora bazalku . Basil je původem z Indie , ale stal se velmi populární v Středomoří a thajské kuchyně po jeho zavedení do těchto regionů .
Používá

Basil je nejvíce obyčejně použitý ve vaření . To je používáno značně v italské kuchyně , poskytující chuť na rajčatové omáčky . To je takéhlavní složkou v omáčkou pesto . Basil doplňuje další přísady , jako je česnek, citron a tymiánem . Thyrsiflora bazalka se běžně používá k dochucování pokrmů thajské a salát , list bazalky je vynikající doplněk do salátů zeleniny . Basil má také celou řadu léčivých dávek . Tradičně , bazalka čaj léčit horečku , oční problémy , křeče , poruchy trávení , zvracení a kožní onemocnění . Kafr bazalka je obvykle přijata k léčbě nachlazení a viry . Jiné druhy , jako jsou svaté bazalky se používají jako okrasné nebo akcent rostlin v zahradách a krajiny .
Rostoucí Basil

Bez ohledu na odrůdy , bazalka vyžaduje slunný výsadbu místo s minimálně šesti hodinách na plném slunci každý den . Basil je velmi snadné začít z osiva buď doma, nebo venku . Pokud vyklíčila v interiéru, bazalka semena mohou být spuštěn o 4-6týden dopředu doporučené venkovní výsadby . Basil preferuje půdy s pH mezi 6,0 a 6,5 , takže přidat změny půdy podle potřeby zvýšit nebo snížit pH půdy . Basil také potřebuje dobře propustnou , vlhkou půdu . Začlenit organické hmoty do půdy a horní vrstvou mulče pro optimalizaci zadržování vody . Basil rostliny jsou citlivé na chlad , tak aby je v zimních měsících nebo sklizně před prvním mrazem .
Sklizeň a skladování

Basil listy lze sklízet v době, kdy jsou ještě mladí . Pro optimální produkci a chuť , sušená švestka bazalka rostliny pravidelně , jakmile budou stanoveny , a nenechte rostliny na semeno , protože to zvýší dřevnatění a sníží chuť . Můžete také sklizeň celé stonky , pokud potřebujete větší množství . Po sklizni , nechte uschnout na vzduchu listy , nebo dát je do dehydrátoru pro dlouhodobé skladování až 12 měsíců . Chuť bude nejsilnější , pokudbazalka se používá čerstvé a sušené .


od:http://cs.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-basil/1010021396.html

copyright © Dům a zahrada Všechna práva vyhrazena.