Soy Bean Pěstování

Sojové boby jsou luštěniny používané pro krmiva zvířat a lidí , a to zejména jako náhrada za živočišné bílkoviny . Sojové boby jsou trojčetné , chlupaté listy a fialové nebo růžové květy . Ve Spojených státech , sojové boby jsou dále klasifikovány na základě vymezených nebo neurčitých vzory růstu . Jižní odrůdy jsou často určitý a přestanou růst , kdyžhlavní stonek vytváří shluk zralých lusků . Severní odrůdy jsou často neurčité a produkují listy a květy v průběhu jejich reprodukčního období , s vegetativní růst omezen fotoperiodě . Výsadba

Podle Národního sójový Research Laboratory ,nejlepší doba k výsadbě sóji je začátek května ; nicméně , sója vyžaduje minimální teplotu půdy od 55 do 60 stupňů Celsia , aby klíčit . Vyšší teploty zvyšují klíčivosti . V případě sóji zůstat pod zemí příliš dlouho , jsou více náchylné k onemocnění . Hloubka výsadby je určen sojových bobů odrůdy, ale měli byste obecně rostlin sóji z hloubky 1 cm v chladném , vlhkém půdě až 2 cm v písčité půdě .
Živin a pH půdy

Sójové boby vyžadují dusík a přijímat dostatečné zásoby z dusíku - opravovat baktérie přítomné v kořenovém uzlu . Další makronutrienty sója potřebují , patří stanovení vápníku , pro růst vlasových kořínků a dělení buněk ; fosfor pro metabolismus a fotosyntézy ; a draslík pro regulaci vodní rovnováhy . Pokud je vaše půda má nízký obsah draslíku , přidat síran draselný . Vyhnout hnojiva obsahující chlorid , protože to může poškodit prospěšné půdní mikroby . Půdní pH ovlivňuje příjem živin ; sojové boby rostou nejlépe mírně kyselé až neutrální pH ( 5,8 - 7,0 ) .

růstu

Sójové boby vyžadují tři-pětměsíců dosáhnout zralosti . Rostlinné brzy - zrání odrůdy na severu nebo pozdní - zrání odrůdy na jihu . Sójové boby nejprve projít vegetativní fázi , která trvá šest až osm týdnů , kdyse objeví sazenice přes půdu . Sójové boby produkovat taproot , že odbočuje do vláknitý kořenový systém . Uzliny tvoří na kořenech a po 10 až 14 dní, dusík , kterým se bakterie do uzliny . Sójové boby začít kvést , pokud mají šest až 10 trojčetné listy , a jeden až dva týdny později , bude lusky rozvíjet .
Sklizeň

Edamame nebo zelená shell sojových bobů , sklizeň když jsou ještě zelené a považován za asi půl zralé lusky ; Tyto boby jsou obvykle připravené pro sklizeň v 45 až 65 den od výsevu . Pro suché sójové boby , sklizeň , pokud nejsou zelené , ale žluté a plně vyzrálé ; Tyto sójové boby obvykle trvá 100 dní od výsevu do dosažení dospělosti . U suchých sójových bobů , pověste je hlavou dolů zaschnout před ostřelování . Pro zelené sójové boby , možná budete muset vařit lusky čtyři až pět minut před ostřelování .