Jaký jerozdíl mezi Lima Beans & Máslo Fazole ?

Jaklima fazole a máslo patří do rodu a druhu Phaseolus lunatus , ale existují rozdíly mezi nimi . Máslo fazole , často používané v jižní kuchyně , se mohou mírně lišit od tradičnější lima fazole . Identifikace

Lima a fazolovými lusky oba pocházejí z peckami jednoletá rostlina . Někdy nazývané dítě lima fazole , máslo fazole jsou obvykle Dixie nebo Henderson odrůdy.
Vlastnosti

Lima fazole jsou o něco větší než fazolovými lusky , a jsou zelené , zakřivené a ploché . Máslo fazole jsou menší a mají opálení , skvrnitý vzhled , když jsou syrové . Fazolovými lusky jsou obvykle odkazoval se na jako typ Sieva z lunatus Phaseolus .

Výhody

Jaklima a máslo fazole jsou zdravé volby , ale jejich nutriční obsah se mírně liší . ¼ -cup porce fazolí lima obsahuje 150 kalorií , zatímco¼ šálku porce fazolovými lusky obsahuje 170 kalorií , v závislosti na University of Florida . Máslo fazole mají malé množství tuku a vyšší obsah železa než lima fazole .