Red Bezinky & Toxické Bobule

Američan nebo společné černého bezu ( Sambucus canadensis ) roste ve velké části severních Spojených státech , produkující shluky fialové bobule na podzim a používá se pro džemy , vína a šťávy . Některé divoké odrůdy nést červené bobule . Vyhněte se jíst tyto, protože jsou jedovaté . Identifikace

americké bezinky rostou 4-12 stop vysoký a roste v blízkosti příkopů a podél silnic ve vlhkých , chladných klimatických podmínkách . Mají zelené listy , krémové květy a shluky kulaté plody , které dozrávají na podzim . Pěstované druhy mohou mít černé nebo zelené listy a fialové nebo černé ovoce . Evropská černého bezu ( Sambucus pubens ) je ovoce, které je toxické jíst syrové nebo když nezralý .
Úvahy

zralé plody evropských bezinky jsou bezpečné jíst vařené , v souladu s Národní centrum pro doplňkovou a alternativní medicíny . Zralé fialové nebo černé bobule již dlouho používá k léčbě nachlazení , infekcí a příznaky chřipky . Jíst červené , nezralé plody syrové může způsobit nevolnost , průjem a zvracení .
Případě náhodného požití

jíst syrové bezinky není pravděpodobné, že stát osudným , když žaludeční nevolnost ječastým problémem . Při požití vypít větší množství vody, na pomoc ředění dráždivé látky . V případě silného zvracení nebo průjmu , jděte do nejbližšího zdravotnického zařízení .
Upozornění

Pokud máte malé děti , učit je, aby jíst bobule syrové . Raw , nezralé plody jsou velmi ostré a poněkud hořký , takže je nepravděpodobné, že by se spotřebuje více než jeden nebo dva plody . Rostlinné bobule v oploceném areálu jako pojistka .