Rostliny s červenými Semena můžete jíst , které jsou Sour

Mnoho divokých a kultivované rostliny produkují červené , kyselé bobule, které lze jíst rovnou z továrny , nebo používané při vaření . Kyselé červené bobule se běžně používají k výrobě džemů, želé , omáčky , sirupy nebo dokonce vína , protožeproces vaření přináší přírodní cukry ovoce " a zmírňuje kyselost . Když jste vychystávání červené bobule , ujistěte se, že správně identifikovat každý druh , protože některé druhy - například cesmína , zimolez nebo tisu - může způsobit podráždění či dokonce toxické . Angrešt

Gooseberry rostliny produkují velké , kulovité bobule, které , když jsou zralé, mají kyselý kůže a sladké maso . Zralé angrešt mohou být konzumovány syrové a nezralé plody mohou být použity k vaření . Dva druhy angreštu jsou američtí angrešt , nebo Ribes hirtellum a evropské angrešt , nebo Ribes grossularia . Angrešt rostliny dávají přednost bohaté , hlinité , ale dobře odvodněné půdě a dělat dobře s vrstvou mulče . Rostliny jsou náchylné k plísním , takže závod v oblastech s dobrou cirkulací vzduchu .
Červený rybíz

Červený rybíz rostliny , nebo Ribes rubrum , produkují velké , zářivě červené bobule . University of Minnesota Extension popisuje červený rybíz jako " velmi kyselé . " Rostliny dávají přednost chladné podnebí , stinných míst a vlhkou půdu . Rybíz mohou být použity k výrobě želatiny a džemy nebo syrova , když jsou zralé . Běžné , produktivní červené odrůdy patří Rovada , Red Lake a divočejší . Rostliny mohou růst 2-5 ft vysoký .

Kanadské brusinky

kanadské brusinky , také volal americký brusinkový nebo Viburnum trilobum , vytváří tmavě červené bobule, které dozrávají v září . University of Minnesota Extension popisuje syrové plody jako " kyselé a hořké , " ale vařené plody mohou být použity k výrobě omáček či želé . Tento opadavý keř dorůstá až do 12 centimetrů. Závod highbush brusinky na slunci na částečném stínu v dobře odvodněné půdě . Rostliny nemají daří v nadměrně vlhkých místech . Domácká kříženec kanadské brusinky je často používán v terénní úpravy , ale její plody jsou čistě ornamentální ; pouze původních druhů produkuje jedlé plody .
Pin Cherry

pin třešeň , také známý jako požární třešeň nebo Prunus pennsylvanica , má vysoce toxické listy a stonky a jedlé ovoce . Tento listnatý strom produkuje malé , jasně červené bobule, které , v závislosti na University of Minnesota Extension , mají " kyselý , tenké tělo . " Bobule dozrávají v červenci a srpnu . Zralé bobule mohou být použity k výrobě džemů, želé a víno ​​. Pin třešňové stromy mohou růst až 40 stop vysoký a preferují slunná místa .
Chokecherry
Chokecherries dostat své jméno od zvrásnění , které způsobují .

Chokecherry , nebo Prunus virginiana , jeopadavý keř nebo strom, který roste 3-20ft. vysoký . Poté, co kvete na začátku léta ,strom vytváří shluky lesklé, červené bobule . University of Montana - Missoula popisuje chokecherries jako " jedlé , ale strohý a často způsobují ústa zvrásnění nebo dusit . " Chokecherries mohou být použity k výrobě džemu , želé , sirup proti kašli a víno ​​.