Jsou-li Persimmions Ripe

? Kultury po celém světě se těší tomel po celá staletí . Ovoce je původem z Číny a je běžné v Izraeli . Ovoce roste divoce v mnoha oblastech Spojených států , alezávod nebyl pěstuje v Kalifornii až do roku 1800 . Existuje několik způsobů, jak si ovoce , ale to je nejlepší , když jsou zralé . Chcete-li parafrázovat slavný citát od kapitána Johna Smitha , aby jíst nezralé tomel by bylo způsobí, že vaše ústa mnohem svraštění a trápení . Zralost Indikátory

Obecně platí , tomel tvoří na stromě , jak malé , pevné , vápno tvaru orby . Jak se dozrát ,barva ztmavne ze zelené na ohnivé rajčatové červené nebo oranžové . Existují dva hlavní druhy persimmons : měkké zralé , svíravý ovoce a firma zralé , non - svíravý ovoce . Měkké zralé tomel , jako je například Jiro nebo Tamopan odrůd , musí být lehce měkká na dotek ; zralé ovoce je plně barevný , s tenkou slupkou a želé - jako textura uvnitř. Firma zralé tomel , jako jsou Krkonoše Fuyu a Kalifornie Fuyu kultivarů , musí být také plně barevné , ale jsou jedlé , kdyžplody ještě má jablko - jako pevnost .
Harvest Time

Persimmons jsoupodzimní ovoce . Typicky ,nejlepší čas pro sklizeň ovoce je v období od poloviny září do začátku října . Zatímcoovoce obvykle dozrává na stromě , škůdci a zvířata mohou jíst dříve, než se dostane na váš stůl . Podle kalifornských Vzácné pěstitele , měkké zralé tomel dozrát mimo strom , je-li uchováván při pokojové teplotě . Firma zralé tomel to nejlepší na stromě až do jejich barva se rozprostírá na spodní části stonku . Podle SeedtoSupper.com , snížení pevné , zralé tomel z větve , takže krátký stonek a opatrně zacházet , jakoovoce modřiny snadno .
Všestrannost

Jídlo nebo pomocí nezralé tomelu se nedoporučuje ; ovoce je prostě příliš kyselá . Zralé tomel jsou velmi univerzální ovoce . Můžete se těšittomel syrové nebo sušené ; ovocné i páry i v mnoha receptů . Například , SeedtoSupper.com naznačuje použití pevné , zralé tomel v salátu s avokádem , salát greeny a světla , citron šťávy dresinkem . Můžete také chléb , pudink a koláč z ovoce .
Výživný Informace

Střední ovoce obsahuje obvykle mezi 93 a 118 kalorií ( v závislosti na tom, zda je sušené nebo raw) a ovoce je bohaté na životně důležitých živin a minerálních látek , jako je vápník, zinek , draslík , železo a měď . Podle ScienceDaily.com , jíst tomelden může být zdravější než staré rčení, pokud jde o jablka .