Slon česnek Odrůdy

Slon česnek ( Allium ampeloprasum ) se vnucuje jako česneku ( Allium sativum ), pro ty, kteří nemají rádi česnek , protože jeho lehkou chuť . Nicméně , i když slon česnek vypadá , roste a chutná podobně jako česnek , to je , ve skutečnosti , z pórku ( Allium ampeloprasum ) rodiny. Na rozdíl od jiných pórek , česnek slon vyrábí žárovky , což je vypadat jako pěst velké hlavy česneku . Postup a požadavky na růst sloní česnek shodují česneku , ne póru . I když existuje mnoho druhů česneku , tam je jen jedna odrůda sloní česnek . Hard krk vs Soft Neck

Hard krku česneku je odolnější a schopný zvládnout chladnějších severních klimatech . Tato podskupina dostane jeho jméno z toho, žečesnek stonek tvrdne při splatnosti , které tvoří pevný " krk . " Měkké odrůdy krk česnek pěstovat v teplejších klimatech , jako je Kalifornie a Gruzií , a netvoří pevný stonek , což je jednodušší řetězce . Existuje pouze jedna odrůda sloní česnek , a tvoří pevný semínko stonek v dospělosti , na rozdíl od měkkých typů krk česneku . I když slon česnek není přesněstejná jako tvrdé šíje česnekem , se chová podobně a mohou být pěstovány stejně .
Grown jako česnek

Oba česnek a slon česnek vyžadují významné živiny v půdě . Vyžadují mezi 150 a 175 liber dusíku na hektar , a 100 - 150 libry draslíku . Pokud nejste roste česnek do akr , a mají zájem o to, jak se o ně starat v domácí zahradě , budete potřebovat dobře odvodnění půdy s pH mezi 6 a 7 . Jednoduše oddělit hřebíček a zasadit je 6-8palce sebe , 4-6in. hluboko . Nejlepší čas výsadby je říjen , a to zejména pokud žijete na severovýchodě . Když začne růst na jaře , používají vysoké dusíkaté hnojivo jednou za dva týdny a udrželi půdu vlhkou , dokud cibule začnou zobrazovat .
Sklizeň Česnek slona

česnek a slon česnek vyžadují mezi 180 a 210 dní dosáhnout sklizně zralosti . Když se tři až čtyři zelené listy zůstávají na stonku , je čas sklízet své sloní česnek . Povolte půdu kolem žárovky pomocí zahradní vidličku nebo Vyorávač brambor . Vytáhněte žárovku ; by měla býtvelikost softball . Stejně jako u typických odrůd česneku ,slon česnek odrůda by měla být vázána na sáčku ze síťoviny po sklizni a suší se po dobu dvou týdnů . Vyberte si chladné , dobře větrané místo s odstínem pro sušení je.
Eating Elephant Česnek

-li uchovávány v chladu a suchu , sloní česnek lze skladovat po dobu až osmi měsíců . Žádoucí , lehká chuť sloní česnek usnadňuje použití v mnoha pokrmů . Hřebíček může být nakrájené a přidány přímo do salátu těšit syrové . Cook kostičky sloní česnek , jako byste pravidelné česnek ; dávejte pozor , aby jim z pálení v pánvi , aby se zabránilo hořkou chuť .