Jaké Sezóna hrozny jsou zralé ?

Všechny hrozny potřebují suché , slunečné počasí dozrát , ale oni se liší v dozrávání krát , v závislosti na povětrnostních podmínkách , výsadba umístění a rozmanitost . Zasaďte několik odrůdy , které dozrávají v různou dobu prodloužit sklizeň . Vybrat odrůdy vhodné pro váš region , ačkoli, protože mnoho hrozny , jako jsou muscadine hroznů pěstovaných na jihu , nesnášejí chladné počasí a nebude dobře dozrávají v severních klimatech . Obecné Časový rámec

Většina odrůdy dozrávají od poloviny srpna do konce září . Jako hrozny přístup splatnosti , jejich barva se změní ze zelené na červenou , fialovou nebo bílou . Hrozny rostou ve velikosti a stal o něco méně pevná . Nicméně ,nejlepším ukazatelem vyspělosti je chuť . Hrozny mají sladkou , bohatou chuť , když jsou zralé .
Variety

Hrozny se liší zrání časy v závislosti na odrůdě . Odrůdy Tender používané pro víno ​​nebo použití tabulky mají tendenci zrát dříve, než vytrvalé moštových odrůd určených výhradně pro želé a šťávy . Aurore , Himrod a Millot jsou stolní nebo vinné hrozny, které dozrávají od konce července do začátku srpna ; Hardy Concord hrozny jsou velmi pozdě , zrání na konci září .
Pěstitelské podmínky

Hrozny dozrávají rychleji, když zasadil na mírném svahu s jižní expozicí . Dobrá cirkulace vzduchu a slunce předcházet problémům onemocnění a také urychlit zrání . Hrozny byly vysázeny v nízkých oblastech nebo na severních svazích dozrávají pomaleji , protože tyto oblasti jsou chladnější v průběhu vegetačního období .
Úvahy

Hrozny nemají zrát dále po sklizni , tak ochutnat , aby se zajistilo, že jsou úplně zralé . Hrozny obvykle dozrávají ve stejnou dobu každý rok , pokudpočasí je nezvykle chladné a deštivé . Mějte poznámky popisující dozrávání časy , takže víte, kdy se očekávat, že hrozny zrát . Řez hrozny s ostrým nožem a třídit je , odstranění všechny, které jsou měkké nebo vykazuje známky rozkladu . Uložte hrozny v perforovaných pytlích v ledničce .