Rozdíl mezi Clover & amp ; Orange Blossom Honey

Z více než 300 druhů medu, jetele a pomerančového květu jsou dva nejčastější . Clover med pochází z nektaru z květu jetele , zatímco oranžové květy jsou zdrojem oranžová květový med .
Zdrojového umístění
Clover květy jsou zdrojem jetel medu

Clover , která se vztahuje k vojtěška , se nachází v celých Spojených státech , zatímco oranžové květy lze vyrábět pouze v subtropických klimatech , takový jako ti nalezený v Kalifornii , na Floridě a Texasu .
barva
Orange blossom

barva jetel medu závisí na typu jetele , který generuje nektar a zeměpisné polohy rostlin . Konečný odstín se může lišit od čistě bílé až světle jantarovou až jantaru. Oranžový květnatý med je většinou světlé barvy .
Flavor

Orange - květový med je má jemnou , svěží chuť s lehkou citrusovou chutí. Clover med je také mírné chuti , stejně jako v sladkost .
Používá

Díky své jemnosti , jak jetel a oranžové květy med považován za " klasické stolní medy . " Mohou být použity ve vaření a lze jej použít ke slazení nápojů , cereálie , pečivo a jiné potraviny .
Clover Odrůdy Spojené

Existuje celá řada odrůd jetele medu, včetně červeného jetele Sweet Clover , bílý holandský Clover and White Sladké Clover .
jiných odrůd Spojené

Některé druhy medu mají silné , bohaté aroma a tmavé barvy . Příklady zahrnují avokádový med , pohanka medu a eukalyptový med.