Je Mint v bonbón Mint závodu

Éterické oleje v máty rostlin inspirovat chuť různých bonbónů . Pokud jste ochutnali máta peprná candy cane , zjistíte chuť máty rostlin . Chuť v spearmintovou žvýkací gumy je odvozen z kadeřavé rostlin . Zkontrolujte štítek na vašem cukroví a zjistěte, zda to bylo děláno v reálném mátový olej nebo umělé aroma chtěl napodobit jeho chuť a vůni.
Typy máty

Mint rostlin se značně liší ve velikosti , tvaru a chuti , Mezi nejoblíbenější druhy pro cukroví jsou máta peprná a máta peprná . Experiment s jinými druhy máty , jako je zázvor, ananas a čokoládovou mátou ve vašem cukroví procesu . Velký velkolistá Kentucky máta dělá dobrého kandidáta na namáčení v vaječný bílek a cukr na zdobení pečiva ; malé kadeřavá korsický mint příchutě sladké po večeři likéry .
Tvorba Infuze

Chcete-li použít čerstvé lístky máty na chuť cukroví , aby infuze . Strmé lístky máty v mléce nebo smetaně . Zahřívá kapalinu ne zcela varu . Odstraňte kapaliny z tepla . Přidejte listy a nechte směs sedět několik minut . Kmen listy . Pokračujte používat mléko nebo krém v receptu. Nalít cukrový sirup umístěním máty ve směsi cukru a vody a vytápění , dokud se cukr zcela nerozpustí. Před použitím sirupu kmen listy .
Pěstování máty Rostliny

Mint rostliny mohou rychle převzít zahradu , vytlačí ostatní rostliny a stává se těžko kontrolovat. Zasaďte je do kontejnerů , aby si je do svého cukroví tvorby a zároveň omezit jejich negativní dopady . Mint preferuje plný slunce na místě částečný - odstín ve vlhkém , dobře odvodněné půdě . Prodám sazenice brzy na jaře nebo pěstovat sami ze semen v pozdní zimě . Nepoužívejte hnojit mátu , jako hnojení snížit intenzitu svých vonných olejů. Vyberte máty brzy ráno pro použití v cukroví rozhodování.
Umělých aromat Spojené

Některé mátové bonbony nejsou vyrobeny z máty rostlin , ale z umělé látky určené k aromatizaci , které by mělo chutnat máty , Tato příchuť můžete ochutnat lišit od skutečného máty , ale může být vhodné pro vaše potřeby . Některé vysoce kvalitní extrakty jsou vyrobeny s reálnými máty olejů. Ty mohou být drahé, ale je šikovný doplněk cukrář v kuchyni , a jsoudobrou náhražkou , když nemáte čas nebo více složek , aby infuzi .