Správné skladování podhoubí

Mnoho druhů hub , z smrži na liškách , se utrhl od divokých míst . Jiní, takový jako shitake a hlívou ústřičnou , jsou často pěstovány . Pěstované houby rostou z podhoubí -kultura , která obsahuje houby mycelium smíchaný s sacharidy bohaté pěstebního substrátu . Potěr je uložen do lahví, zásobníků nebo tašky . Potěr jsou prodávány prostřednictvím speciálních školkách a katalogů osiva . Nechte potěr v nádobě , dokud houby postel je připravena k výsadbě . Výroba

Komerční pěstitelé hub produkovat jikry v kontrolovaném prostředí . Tato prostředí podporují produkci zdravých , jednotných hub linek . Mycelium - nitkovitý komponenty hub anatomie - jsou používány k očkování sterilní substráty . Podklad se pak stane to, co se nazývá " podhoubí ". Živiny s pomalým uvolňováním jsou také přidány do této směsi a práce dočasně stánku vývoj hub , dokudpotěr je zasazen do vhodného rostoucí postel . Domácí pěstitelé nemají vybavení potřebné pro výrobu sterilní , řízené podhoubí . Rostoucí potěr z výtrusů často vede k smíšené hybridních odrůd , které nemusí být vhodné pro konzumaci . Pro zajištění produkce zdravého , jedlých hub plodiny , pěstitelé domů nákup potěr z důvěryhodných zdrojů .
Techniky

potěr je uložen pro budoucí růst v rámci připravených substrátů . V závislosti na druhu hub a různýchsubstrát může být obilná zrna , sláma , slupky , nebo agar . Substrát se sterilizuje pomocí pasterizace a parním ohřevem a poté se umístí do kontejneru pro pěstování , jako jsou plastové sáčky , láhve nebo sterilizovány desky . Jakmile je uvnitř kontejnerusubstrát se udržuje při teplotě do 60 stupňů rozsah F. . Mycelium prameny , které jsou uloženy v cryogenically lahvičky , se rovnoměrně injekčně do substrátu ,proces zvaný očkování . Zdepodhoubí a substrátu směs ,potěr , zůstane v bezpečném skladování , dokud je zahříván a zasadil , takže vyvolávají její růst .

Tašky

potěr je někdy uložen a prodává v rámci speciálně konstruované plastových sáčků . Tyto sáčky jsou vyrobeny z polyethylenu a umožňují potřebnou výměnu kyslíku a oxidu uhličitého . Tato výměna umožňujemycelium , aby zůstaly konkurenceschopné , ale neumožňuje růst . Růst je spuštěna, když jsou teploty koupil od 60 - studia rozsahu do 70 stupňů rozsah , chystat stádium na inkubační době . Za týden nebo dva bude houby začínají objevovat z pytlíku připraven pro sklizeň a spotřeby .
Láhve

lahve kontejnery jsou také používány pro ukládání potěru . Konzervované láhve jsou naplněny podhoubí a rychle pokryté víčky . Potěr zůstane životaschopná , ale neproduktivní , dokudvíko se zvedl a povrch poškrábat . Jakmilepotěr byl narušen , a vystavení vzduchu , budepotěr začne produkce hub .
Podnosy

Zásobníky jsou další kontejner /substrát rostoucí médium, které jsou k dispozici pro nákup přes školek a katalogů . Desky jsou podobné osivo počáteční zásobníků . Poté, codomácí pěstitel připravila houby rostoucí postel se potěr zástrčky , které jsou asi 1-1/2 palce v průměru , jsou převedeny na trvalé postele a rozmístěny přibližně za 8 centimetrů od sebe . Konektory začne růst do cca 20 dní.