Přihlášení Grown vs. Piliny houbami

shiitake houby jsou jedlé forma komerčně pěstované houby. Tyto houby se nacházejí ve specializovaných obchodech se zdravou výživou , vyšších tříd restaurací a trhů některých zemědělců. Existují dva způsoby, jak rostou houby shiitake , log -based a piliny formy . Obě metody mají své výhody a nevýhody.
Rostoucí střední

Přihlášení pěstované houby shiitake použít protokoly z tvrdého dřeva nasáklé vodou na jejich základnu. Piliny pěstované houby shiitake použít předem vytvořený základ vyrobený z pilin a dalších obilovin smíchány .
Historie

Protokoly byly užívány k pěstování houby shiitake více 900 roků , počínaje v Číně a šíření do dalších zemí . Piliny formy byly v použití od roku 1970 a jsou aktuální výrobní metoda používá v Číně a Japonsku .
Timing

Přihlášení pěstované houby shiitake mají omezený čas sklizně , zejména na jaře a na podzim , protože jsouvenkovní plodina . Houby pěstované v piliny mohou být pěstovány a sklízeny kdykoliv během roku , protože jsou pěstovány v interiéru .
Sklizeň

Přihlášení pěstované houby může trvat několik měsíců, než vypěstovat úrodu a musí být sklízeny ručně . Piliny pěstované houby trvat týdny produkovat úrodu a mohou být sklizeny ručně nebo strojově . Na

Hodnota

Přihlášení pěstované houby mají vyšší hodnotu a kvalitu , než piliny pěstované žampiony , Rozdíl může být až dva až osm krátcen. Piliny pěstované houby majívyšší kapitálové investice nutné k růstu.