Rozdíl mezi Rosemary & Tymián

Znát rozdíl mezi bylinkami přijde vhod jak kuchaři a zahradníci . Rosemary a tymián jsou dvě populární byliny, které jsou snadno pěstovat a voní báječné , když jdete od nich v přírodě nebo na zahradě , nebo trhat čerstvé větvičky na vaření . Rosemary
Používejte čerstvé nebo sušené listy rozmarýnu v receptech .

Rosemary ( Rosmarinus officinalis ) jebylina, která dorůstá až sto osmdesát centimetrů . To je jeden odlišující vlastnost z nižší rostoucí tymiánu . Rosemary roste na dlouhé , dřevnaté stonky . Listy jsou přibližněpůl palce na palec dlouhé , tmavě zelené barvy a úzké . Na spodní strana listů je stříbřitě bílé nebo světle šedé barvě . Květy jsou malé a obvykle modré nebo světle fialová . Strip listy pryč stonky nebo použít celý ratolest vařit do polévky , dušená masa nebo drůbeže .
Pěstování Rosemary

Rosemary jevytrvalá rostlina, která roste v mnoha podnebí . Zasaďte ji do slušné půdy , kde má dostatek prostoru k šíření a růst . Rosemary roste nejlépe v zemi , na rozdíl od hrnce . Vyhněte se přehnojení a zalévat ji pravidelně . Tyto odolné rostliny nenáročné na péči . Můžete špetka zpět stonky tak, aby byl plně a huňatý nebo podpořit nový růst . Sklizeň svazky to tím, že uřízne dlouhé úseky a seskupování je spolu s řetězem na zavěšení a suché . Rosemary lze také použít čerstvé případě potřeby .
Tymián
Tymián dodává chuť do vaření a je také velmi univerzální v zahradě .

Tymián ( Thymus vulgaris ) jelow- rostoucí rostlina, která je v mnoha variantách a " chutí ". To obvykle roste mezi několika centimetrů a nohy vysoko . Stonky na tymiánu jsou štíhlejší a jemnější než ti objevili na rozmarýnu a , v suchém stavu , snadno prasknout. Listy jsou malé , poněkud oválné nebo protáhlé a jejich štiplavé aroma zprávy snadno . Květy v rozsahu od fialové , lila a levandule na růžové a bílé . Tymián se používá v mnoha středomořských pokrmů , stejně jako vejce , polévky , masa a salátů .
Roste tymián

rostlin tymián kolem chodníků , nebo jej použít jako lemování . Funguje také jako plnivo a mohou být pěstovány v květináčích . Tymián je trvalka , ale jemnější než rozmarýnu při pěstování v zahradě . To může být docela dlouhonohý , pokud je ponechána na blouznit , tak špetka jej zpět před tím, než jde do květu . Zkuste výsadbu několik druhů , jako je citron, ananas nebo odrůd vlněný , ale poraďte se se svým školky pro určení , které jsou určeny pro vaření nejlepší , pro pozemní kryty nebo jednoduše jako dekoraci na zahradě .