Jak používat Sassafras

Když Hank Williams , Sr zpíval o " Jambalaya a raci koláč a soubor gumbo " v polovině roku 1950 , mnozí lidé zpívali , aniž by věděl , co Hank myslel . Filé (za poplatek - ležel ) jetradiční Cajun koření z listů z sasafrasové stromu . Tvorba souboru změnil jen málo od prvních dnů naší země , kdyafrický otrok kultura se mísil s francouzskými a Native amerických kultur na hlubokém jihu . Sassafras kořeny , tradičně používané při výrobě kořenové pivo , je známo, že obsahují safrol , karcinogenní a nemůže být prodáván bez zvláštního zacházení . Filé již žádné omezení Food and Drug Administration na jeho sale.Things budete potřebovat
Sassafras opustí
Spice bruska
Storage jar
Zobrazit více Instrukce dovolená 1

Odstraňte listy z sasafrasové stromu v časném podzimu , před tím, než opustí měnit barvy .
2

umyjte listy odstraňte veškeré nečistoty a kontaminace .
3

Kleště nastonky dohromady , kravatu a pověsit listy v chladu a temnu . Nerušit , dokud listy jsou suché a zlomit .
4

Přerušitstonky pryč z listů a odstraňte všechny tlusté žíly běží po celé listy
5

pauzu kromě listů a dřiny v potravinářském mlýn , kávu nebo koření mlýnek , mixéru . Pokračujte brousit , dokud listy jsou redukovány na jemný prášek .
6

umístit soubor prášek do mouky mouky a prosít , dokud nejsou všechny jemné částice jsou mimo . Zlikvidujte co je vlevo v třídiči .
7

umístit soubor prášek do sklenice s těsně uzavřené víčkem . Štítek s datem a jménem . Skladujte na chladném , tmavém místě nebolednice .
8

Přidejte malé množství do misky na poslední chvíli , nebo po vaření . Filé prášek bude gumový , pokud nadměrně nebo převařené .