Dům a zahrada

Přírodní koření

Přírodní koření je koření , které jsou odebrané přímo z rostlin a nejsou podrobeny žádnému druhu chemického ošetření nebo procesu . Přírodní koření mohou být použity v mnoha různými způsoby , a často mají zdravotní výhody připisované jim navíc k jejich chuti hodnotu . Přírodní koření lze bezpečně zachovány bez přidání chemických látek , nebo mohou být použity čerstvé . Čerstvé

Použití čerstvé přírodní koření je jedním ze způsobů využití živin a chutí , když jsou v jejich nejsilnější a nejúčinnější . Čerstvé koření lze zakoupit nebo pěstovány v kuchyňských nádob , i když některé z více exotických koření jsou k dispozici pouze v etnických obchodech s potravinami . Příklady zahrnují čerstvé Kurkuma kořen nebo asijské koriandr . Nicméně ,popularita některých koření , aby bylo velmi snadné je najít čerstvé ve standardním obchodě s potravinami ( např. , česnek a zázvor jsou široce dostupné ) .
Konzervované

Přírodní koření lze zachovat buď sušením nebo jejich zmrazení . V obou případech ,chuť a obsah živin je někdy zmenšil , ale oni jsou ještělepší volba než chemicky odvozených látek určených k aromatizaci . V případě některých koření , jako je černá nebo bílého pepře a muškátového oříšku , přírodní koření by se měly sušit před tím, než jsou používány pouze jejich plná chuť není vyvinuta . To je proto, že sušení určité koření snižuje obsah vody v koření , nutit chuť koření , aby se více koncentrovaný . Můžete sušit nebo zmrazit své vlastní koření , nebo je lze zakoupit také v konvenčním obchodě s potravinami .
Vaření

Přírodní koření lze využít pro vaření v mnoha různými způsoby . Mohou být přidány do marinády na sezónu potravin před jejich vařením , nebo mohou být přidány přímo při vaření . Některé přírodní koření by měly být přidány jen v určitých obdobích v procesu vaření , aby bylo možné plně využít jejich potenciál . Například , bobkový list by měl být přidán na začátku období, vaření , jinak to nemusí mít dostatek času , aby propustila všechny své chuti . Na druhé straně , černý pepř by měl být přidán na konci doby vaření nebo dokonce těsně před jídlem , jak dlouhou dobu vaření můžete obrátit na pepř a jídla hořká .
Čaje

Přírodní koření lze také použít buď sušené nebo čerstvé čaje . Oni jsou často přidává do zelených nebo černých čajů , nebo použít na vlastní pěst , aby bylinné čaje . Jedním z příkladů je použití sušených nebo čerstvých citronovou kůru s černým nebo zeleným čajem přidat citrusovou příchuť . Jiná použití jsou sušené levandulové květy s černými čaji . Známý bylinný čaj je mátový čaj , který se vyrábí ze sušených nebo čerstvou mátou . Stejně jako v případě vaření , některé koření se nejlépe používají čerstvé , zatímco jiní pracují lépe, když se suší . Stejně tak to může být obtížné najít nové verze určitých koření , jako je skořice .

rozšířit všechny
Vorherige Seite

Nächste Seite

Crafts Použití Lemon Verbena

Lemon verbena silně citronu vůní , a může být použit v mnoha způsoby . To bude mít svou vůni po několik let poté, co byl sušené , což jearomatická bylina pro použití v tvorbě . Můžete ponechat svazky

Více +
Jak obnovit koberec po poškození vodou

Jak obnovit koberec po poškození vodou . Pokud jste se stali obětí povodní nebo úniku vody , může váš koberec utrpěli nějakou škodu vody a bude vyžadovat okamžitou obnovu . V závislosti na zdroji vstu

Více +