Jsou Bay Listy bezpečné jíst ?

Bobkové listy , které rostou na vavřínu stromu , jsou voňavé díly jsou k dispozici v řadě odrůd rostlin . Zatímco bobkový list , jsou zahrnuty do jídla během vaření , aby jídlo chuť , je důležité vědět, zda skutečné listy jsou jedlé , než se těší na jídlo . Typy

několik typů bobkový list neexistuje , a ne všechny z nich jsou bezpečné ke konzumaci . Například ,horský vavřín jetyp zálivu závodu , který je toxický pro hospodářská zvířata ; Listy z vavřínový třešně jsou nebezpečné pro lidi jíst . Vavřínu ( Laurus nobilis ) jetyp bobkovým listem , který je často zahrnuta do polévek, dušených pokrmů a jiné pomalé vaření pokrmů .
Geografie

vavřínu je původní do Středozemního moře , ale také daří dobře v jiných částech světa s podobným klimatem . Rostlina se pěstuje od roku 1600 v ostatních zemích kromě těch, ve středomořském regionu , " dělat to jeden z nejstarších pěstovaných rostlin , " podle University of Illinois . Kalifornie bobkové listy se pěstuje v USA , jak dobře a mají více pikantní chuť než sladší Středomoří vavřínu .
Úvahy

Pokud používáte celé bobkový list pro vaření , je nejlepší odstranit listy pojídlo dokončení vaření , protožetextura jebobkové listy obtížné žvýkání a trávení . Nicméně, bobkové listy jsou jedlé v práškové nebo drcené podobě a nemusí být odstraněny z vařených jídel .