Anise Seeds Vs . Semen fenyklu

Anýz a fenykl semena jsou podobné ve vzhledu s jemnými rozdíly . Oni sdílejí některé stejné vlastnosti a použití ; Nicméně , oni mají mnoho různých zdravotních výhod a použití v kuchyni . Identifikace

Anýz a fenykl semena jsou jak malé a oválné . Hlavní rozdíl je v barvě zralých semen . Zralé anýzu semena jsoušedo- zelené barvy , zatímco semena fenyklu zhnědnou , kdy dozrávají . Navíc , semena fenyklu jsou žebrované a anýzu semena nejsou .
Zdraví Výhody

dělán do infuze , anýzu a fenyklu semen a to jak poskytnout úlevu od špatné trávení a plynatost . Anýz semena pomáhají osvěžit dech , zmírnit nachlazení a kašel příznaky , léčbě nevolnosti a koliky a stimulovat mateřského mléka . Semena fenyklu jsou prospěšné pro chuť k jídlu potlačení a bolení v krku a jsou naplněny jako ústní voda nebo oční obklad .
Kuchyně Používá

Anise a semen fenyklu se používají pro chuť chleba , koláče a jiné pečivo . Společné použití obou jsou ochucené másla , vejce a sýry . Pickles , kari , dušená masa a ochucené likéry používat anýz semena . Fenykl jeobyčejný příchuť v klobásy , zelí , rýže a zeleniny .