Grapefruit Sklizeň období v Texasu

Jakmile věřil býtsport do pummelo , grapefruit ( Citrus paradisi x ) nebyl prohlášenjedinečný člen citrusových rodiny až 1837 1910,ovoce vzkvétal jako obchodní plodiny v Rio Grande Valley. v jižním Texasu . Hrdost Texans " v červené , bezsemenné odrůdy pěstovaných vedlo k označení červeného grapefruitu jako státní ovoce v roce 1993 . Na rozdíl od mnoha druhů ovoce , grapefruit nevyžaduje okamžitý vychystávání po zrání , ale může být sklizena , podle potřeby , od podzimu do jara . Ideální Grapefruit Podmínky

Horké dny a teplé horkých nocí vyrábět grapefruit s vyšší cukry a nižší kyselin . Proto , jižní Texas poskytuje lepší podmínky pro růst , než grapefruit háje Arizony a Kalifornie , kde noci bývají chladnější . Červený grapefruit daří v US Department of Agriculture rostlinných otužilosti zóny 9 a 10 . Ačkoli to může být pěstovány v různých typech půd , umí nejlépe , pokud je hodnota pH na alkalickou stranu . Roční úhrn srážek je ideální pro ovoce je 36-44in. , rovnoměrně rozložené v průběhu celého roku . Pěstuje se jako doma , je třeba grapefruit vysazeny na jih nebo jihovýchod domu pro maximální ochranu před studenými větry . Nechte alespoň 12 stop mezi stromem a domu nebo jiné budovy , takže strom bude mít dostatečný prostor k dosažení svého zralého velikosti . Obecně platí , grapefruit stromy rostou na 15-20 stop vysoká .
Doporučené Odrůdy

" Ruby Red , " " Rio Red " a " Henderson , " nebo jeho blízkosti dvojče " Ray " dominují Texas grapefruit plodin . Všechny byly vyvinuty v Rio Grande Valley. Vynikající kvality , " Ruby Red " jenejstarší odrůda skupiny . Red masem a tenkou slupkou , jeho jedinou vadou na kráse je blednutí těla po prvním roku . Přestože " Henderson " a " Ray " zastínit " Ruby Red " v barvě masa a všeobecné přitažlivosti , ale také mizí v polovině sezóny . " Rio Red , " nejmladší z klanu , se zdá býtaktuální miláčkem pěstitelů . Červenější než u jiných odrůd a zabarvení nevydrží celou sezónu , ale vítězí v sladkosti stejně . Jeden dlouholetý pěstitel tvrdí, žeobsah cukru v " Rio Red " je vyšší než v jakékoli jiné odrůdy . Také důležité ,vytrvalý " Rio Red " má největší studené toleranci populárních odrůd .
Long Harvest Období

Většina grapefruit stromy rostou v kyselé pomeranče podnoží . Ovoce není sklizeno až do třetí sezóny . Veškeré ovoce, které obsahuje v prvních dvou letech by měly být odstraněny , což umožňuje energii mladého stromu směřovat k růstu . Za normálních okolností , Texas grapefruit dosáhne zralosti koncem října . V tomto bodě , budekůra pravděpodobně stále zelený , nepočítaje červenou červenat . Zelená se bude postupně ustupovat v průběhu následujících dvou měsíců. Grapefruit drží dobře na stromě , stále větší a sladší . Sklizeň může trvat od Halloween přes následující květnu . Až 60 procent z Texasu obchodní grapefruitové plodina se sklízí těsně před Vánocemi pro dárkové ovocné objednávky . Na konci května , ovoce může začít spadne strom , nebo semena mohou začít klíčení uvnitř ovoce . Hlavní nevýhoda pro pozdní sklizeň je, že může dojít k odpovídající snížení v následujícím roce úrody .
Po sklizni

Grapefruit dobře drží při pokojové teplotě po dobu jednoho týdne , nebo delší . Uložte je po dobu ještě dva až tři týdny produktu prostoru chladničky . Ačkoli se obvykle konzumují čerstvé , grapefruit je snadno zpracovávat . Výpis šťávu a chlad pro použití během několika týdnů , nebo zmrazit ji pro budoucí použití . Navíc , snížit ovoce v polovině a odstranit oddíly , které mají být obstaveny na sáčky . Ty mohou být rozmrazené v létě nebo brzy na podzim před další dozrává obilí .