Kolik Širší PokudHood být přes kamna ?

Vaření jezdrojem nejen chutné jídlo , ale také tepla a páry , které mají potenciál k poškození vaší kuchyně . Digestoř nad sporákem využívá výfukové potrubí a ventilátorů k tomu horký vzduch směrem nahoru , pryč z domova a ven skrz zeď nebo střešní otvor . Správná velikost pro rozsah závisí na typu kamen máte a dostupný prostor . Význam

s kapuci , která je dostatečně široká, aby sbírat stoupající vzduch z kamen je důležité z několika důvodů . To bude bránit vaší kuchyně od stávat se příliš teplo , což může být nepříjemné , pokud vaše jídelna je v blízkosti nebo při vaření během teplého počasí . Adekvátní kapuce se také zabránit horký , vlhký vzduch od příčinou vašeho stropu , lití a skříněk z otoku , když mokrý . Bez kapuce , která je dostatečně velká, aby pasti většinu vzduchu , částečky oleje a dalších produktů z vaření i stoupat , povlak vaše kuchyně s lepkavým filmem, který vyžaduje speciální čištění odstranit .
Minimální Hood požadavky na velikost

digestoř odkazuje ke své šířce v palcích . Digestoř by měla být nejméněšířky vaší varné plochy . Pokud je váš sporák nainstalován mezi skříňky , s odpovídajícími skříně jsou zavěšeny přímo nad nimi , může být pouze schopni nainstalovat kapuci , která je přibližně této velikosti . Pokud je vaše kuchyně je více otevřený rozložení v blízkosti sporáku , digestoře , který je asi 6 cm širší než varnou plochou - nainstalován s 3 palce převisem na každé straně - zajistí, že tolik rostoucí vzduch , jak je to možné se shromažďují ve výfukový systém .
Standardní rozměry

Digestoř přijít v některé ze stejných šířkách jako kamna a vařit vrcholy , z toho 30 palců, 36 palců a 42 palce . Některé digestoře přicházejí v povrchových úpravách a rozměrech , které odpovídají konkrétní kamna dokonale , zatímco jiné jsou k dispozici samostatně pro kuchyňské designérů spárovat s kamny na základě šířky , větrací potřeb a vzhledu . Průmyslové sporák digestoře restaurací a kavárnou kuchyní jsou ještě širší ubytovat více vaření povrchy nebo trouby a vaříme vrcholy , které pracují při vysokých teplotách .
Ostatní Velikost faktory

kamna šířka Hood neníjen měření , která zajišťuje , že zvládne teplo z vaření . Různé typy digestoří mají také fanoušky , které se pohybují vzduchu při různých rychlostech . Například , radiální ventilátory přesunout více vzduchu než rotačních lopatek ventilátorů . Vnitřní šířka výfukového potrubí práce kapucí také ovlivňuje , jak moc výfuku to zvládne . Digestoře přijít určeny pro CFM , nebo kubických stop za minutu , aby mu sdělil , kolik vzduchu mohou vzít dovnitř Plynové sporáky vyžadují vyšší CFM hodnocení než elektrické sporáky , bez ohledu na šířce varné desky .