fyzický prostor určené na jídlo bude zřejmě ovlivní rozměr stolu . K dispozici musí být dostatek místa , aby pohodlně vytáhnout židli a pohybovat po místnosti , jakmile budou hosté sedět . Naplánujte nejméně 36 palců vzdálenost mezi hranou stolu a zdí nebo nábytku v místnosti. Pokud váš prostor dovolí , 44 palců je optimální . Bezbariérový přístup vyžaduje 54 palců . Jakmilek dispozici místnost prostor je určen , můžete vybrat tabulku, která bude vyhovovat .
Použijte Úvahy
neformální stolování nevyžaduje prostor pro servírování jídla a místo nastavení . Tabulka může být co nejužší, 30 palců , a přesto umožňují dostatek prostoru pro sad nádobí . Formální jídelní stoly v průměru 36 palců na šířku a může se protáhnout na 48 palců a stále umožňují procházení potravin v celém prostoru . Širší tabulky vyžadují, aby předměty předány z jídelny na večeři kolem stolu . Jídelní stůl , který slouží jako pracovní prostor může být nutné dostatečně široký pro vaše knihy , dokumenty a laptop; 36 palců a výše by mělo stačit .
Upínací plocha stolu Pozemky
Povolit každému hostu minimálně 24 centimetrů plochy stolu přímo před nimi . Pro pohodlnější stolování , natáhnout příspěvek na osobu do 30 palců. U obdélníkových nebo čtvercových stolů , nezapomeňte přidat 12 palců na obou koncích ubytovat hosty na hlavu a nohy stolu . Pokud váš stůl je kulatý , nechte 30 palců na osobu , jako prostor každého člověka se snižuje směrem k centru tabulky . Podlouhlé nebo oválné stoly poskytne více sezení než kruh, čtverec nebo obdélníkových stolů .
Tabulka tvary
40 - by- 40 - palec čtvercový stůl se pohodlně usadí čtyři hosté . Kulatý stůl o průměru 36 až 44in. by pojmout stejné množství . Pro oválné nebo podlouhlé tvaru tabulky ,formální prostírání je asi 24 cm široký a příspěvek naneformální nastavení měří 18 palců . Restaurace návrháři plánovat minimálně 29 centimetrů od dospělého Diner nosu až to jeho soused a prostor 12palců mezi jídelních židlí .