Řez zralé rajče na čtvrtky . Použijte špičku velmi ostrým nožem , aby pečlivě vybojovat všechny semena , gelu a kapaliny z každého klínu . Uložit tyto součásti do skleněné nebo plastové misky , a jíst pevné části rajčete co nejdříve po řezání .
2
Roztáhněte rajčat semen a gel přes dno misky . Nastavte parabolu při pokojové teplotě po dobu několika dnů .
3
promíchejte kvasící směs ráno a opět v noci každý den po dobu asi čtyři dny . Během této doby sesměs začne vonět a růst plísní , ale to vše je součástí procesu fermentace.
4
Použijte vidličku pečlivě oddělit životaschopných semen z formy , vlákniny , gelu a nejmenší semena . Větší Semena se na dně a bude pravděpodobně tmavší barvu než semena , které se vznášely na vrchol . Nastavte dobré semena na papír čistým ručníkem , jak si vykopat , potom zlikvidovat formy a odpadu a opláchněte jídlo dobře .
5
Opláchněte jednotlivé sklizené osivo , jsou velmi opatrní, abyste nedopatřením upadne je fuč . Při všech semen byly opláchnuty , rub je tam a zpět na suchém papírovým ručníkem vysušit je. Pak se šíří ven na další papírový ručník do konce sušení vzduchu asi další tři dny.
6
Dejte sušené semena do sklenice s gumovým těsněním těsnění a těsnění je uzavřen . Uložte sklenici na chladném , tmavém a suchém místě , dokud je čas , aby semena rostlin .