Tipy na pěstování cukrové krystaly

Pěstování krystalů cukru ješiroce provádí vědecký projekt v obou škole a doma , protože kombinuje vědecké lekci s sladké cukroví výsledek . Rock Candy , nebo cukr krystaly , jsou vytvořeny , kdy jednotlivé molekuly cukru ve vodní suspenzi narazit do sebe a připojit tvořit jeden velký cukru krystal . Všechny metody, které rostou krystaly cukru jsou praktickystejné , nicméně , tam jsou některé malé tipy, které následují , které může vaše krystaly bezpečnější jíst , růst větší a rostou rychleji . Tepelná sterilizace

sterilizovat sklenice odstranit veškeré přetrvávající bakterie , nečistoty nebo zbytky jídla před naplněním sklenice s roztokem vody s cukrem . Rostoucí krystaly cukru v čistém prostředí, bude zajištěno, že jsou bezpečné ke konzumaci . Sterilizace se také teplo sklenice , čímž se zabrání těžké změny teploty , když je přidánahorká voda cukr . Krystaly cukru se vytvoří na stěnách nádoby , místo řetězce v případě, že cukerný roztok se přidá do studené nádoby . Vařte sklenice po dobu pěti minut ve velkém hrnci s vodou , a nechat je ve vodě , dokud nejsou potřeba .
Sytost

plně nasycený roztok umožní krystaly rostou rychleji a větší . Sytost se odkazuje na množství molekul cukru v roztoku; více cukru ,sytější je . Tam je limit k nasycení , protoževoda může mít pouze tolik cukru . Přidat více cukru , 1 polévková lžíce. v době, do horké vody , dokud se cukr již nemůže rozpustit . Přestaňte přidávat cukr , když se začíná shromažďovat na dně , i když se ohřeje a míchá .

Zárodečných krystalů

použití očkovacích krystalů se rychlost pomůže up růstu krystalů cukru . Krystalky jsou jako startovací krystalů; jsoumoderní ráz a bude vaše krystalická forma rychleji, než jen pomocí holé řetězec nebo tyč . Osivo lze provést pomocí řetězce nebo velký kus roztaveného , tvrzené cukru . Chcete-li semeno , ponořte řetězec nebo držet do nasyceného roztoku cukru a nechte ji zcela ztvrdne . Když suchý , snižte nasazenou řetězec do sklenice .
Čekání

nejlepší tip pro pěstování krystalů cukru , je čekat . Čím déle budete čekat , tím většíkrystal poroste . Krystal by měl tvořit po jednom týdnu , a po dvou až třech týdnech jsem se být mnohem větší . Mít trpělivost a umístit ochranný obal jako fólie nebo plastové fólie nad sklenici , aby byl chráněn před vzduchem a prachu .