Jak připravit nejvyšší kulaté londýnské grilování

Nejlepší kulaté londýnské grilované maso je lahodný a všestranný kus masa, který lze vařit různými způsoby. Zde je jednoduchý návod, jak připravit horní kulaté londýnské grilované maso:

Složení:

- Horní kulaté londýnské grilování (asi 2-3 libry)

- Olivový olej

- Sůl

- Pepř

- Česnekový prášek

- Cibulový prášek

- Worcestershire omáčka

- Sojová omáčka

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 375 stupňů Fahrenheita (190 stupňů Celsia).

2. Ve velké misce smíchejte olivový olej, sůl, pepř, česnekový prášek, cibulový prášek, worcesterskou omáčku a sójovou omáčku.

3. Do mísy vložte horní kulatý londýnský gril a maso potřete marinádou.

4. Mísu přikryjte plastovou fólií a nechte maso marinovat alespoň 30 minut nebo až přes noc.

5. Maso vyjměte z marinády a vložte do pekáče.

6. Maso pečte v předehřáté troubě 20-25 minut na libru, nebo dokud vnitřní teplota nedosáhne 145 stupňů Fahrenheita (63 stupňů Celsia) u medium-rare nebo 160 stupňů Fahrenheita (71 stupňů Celsia) u medium.

7. Před krájením a podáváním nechte maso 10 minut odpočinout.

Tipy:

- Abyste se ujistili, že je maso propečené rovnoměrně, zkontrolujte vnitřní teplotu pomocí teploměru na maso.

- Pokud nemáte teploměr na maso, můžete propečenost masa posoudit i stisknutím. Pokud maso při stisknutí vyskočí, je medium-rare. Pokud je maso na dotek tuhé, je střední.

- Horní kulaté londýnské grilování lze také vařit na grilu. Chcete-li to provést, předehřejte gril na středně vysokou teplotu a pečte maso 10–12 minut z každé strany, nebo dokud vnitřní teplota nedosáhne požadované propečení.

- Podávejte horní kulaté londýnské grilované maso s oblíbenými přílohami, jako je bramborová kaše, restovaná zelenina nebo salát.