Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia .
2
Naplňte kovovou pánev s 4 -palcový vrstvu surového půdy . Odstraňte všechny regály nebo velké kusy organické hmoty , jako je dřevní štěpky . Voda půdu , dokud je to trochu vlhké po celou dobu .
3
Zakryjte půdu s hliníkovou fólií . Poke díru ve středu fólie a zasuňte teploměr na maso do půdy , takže si můžete přesně změřit teplotu během pečení .
4
Pečeme půdu až do jeho vnitřní teplota dosáhne minimálně 180 F . Pokračujte pečeme dalších 30 minut , udržování teploty půdy mezi 180 a 200 F , takže případné škodlivé organismy jsou zničeny .
5
Vyjměte pekáč z trouby a nechte ji zcela vychladnout . Sejměte kryt a použijte půdu po vychladnutí na pokojovou teplotu .