Romaine a hlávkovém salátu jsounejvíce odolné vůči nízkým teplotám , takže budete moci sklízet později než jiné odrůdy , jako jsou ledovce a Bibb . Pokud máte různé druhy salátu ve vaší zahradě , mají za cíl vybrat více citlivé odrůdy , když začnete se obávat mrazu . Pokud nejste ve spěchu vybrat římský a hlávkovém salátu , měly by přežít několik instancí mrazu .
Ochrana
předpověď počasí začne zahrnuje zmínku o varování mrazu , jepravděpodobné, znamení, že vaše zeleninová zahrádka se rychle chýlí ke konci svého vegetačního období . V noci , v níž mrazu je v prognóze , pokrytí vaší zahradě s listy a ručníky k zajištění ochrany . Tato strategie nebude fungovat přes prodloužené vystaveníchladu , ale to pomůže oddálitnevyhnutelné .
Frost v chladničce
Ačkoli některé odrůdy salátu bude stát až do mrazu venku , mráz v chladničce jenepřítel . Salát není vhodný pro mrazničce; umístit hlavu salátu v mrazáku a budete brzy najdete mazlavý , kluzký zeleniny . Je-li vaše chladnička občas dostane dostatečně chladný , aby mráz se na jídlo , může to poškodit salát . Upravte nastavení lednici tak, že mráz již nezobrazí .