Jak vyrobit hamburgery v elektrické udírně

* Hovězí placičky: Můžete použít jakýkoli druh mletého hovězího masa, který máte rádi, ale já dávám přednost použití směsi sklíčidla a svíčkové.

* hamburgerové housky: Můžete použít jakýkoli typ hamburgerových buchet, ale já preferuji bramborové housky.

* Sýr: Rád používám sýr čedar, ale můžete použít jakýkoli druh sýra, který máte rádi.

* Hlávkový salát: Rád používám ledový salát, ale můžete použít jakýkoli druh salátu, který máte rádi.

* Rajče: Rád používám rajčata Roma, ale můžete použít jakýkoli druh rajčat, který máte rádi.

* Cibule: Rád používám červenou cibuli, ale můžete použít jakýkoli druh cibule, který máte rádi.

* Kečup: Rád používám kečup Heinz, ale můžete použít jakýkoli typ kečupu, který máte rádi.

* hořčice: Rád používám francouzskou hořčici, ale můžete použít jakýkoli druh hořčice, který máte rádi.

* Vychutnejte si: Rád používám Vlasic relish, ale můžete použít jakýkoli typ relish, který se vám líbí.

Pokyny

1. Předehřejte svou elektrickou udírnu na 225 stupňů Fahrenheita.

2. Z mletého hovězího vytvarujte placičky. Rád dělám placičky o tloušťce asi 1/2 palce a průměru 3 palce.

3. Placičky ochutíme solí a pepřem.

4. Umístěte placičky na udírenský rošt a vařte asi 1 hodinu, nebo dokud vnitřní teplota nedosáhne 160 stupňů Fahrenheita.

5. Zatímco se placičky vaří, připravte si polevy. Sýr nastrouháme, hlávkový salát a rajče nakrájíme a cibuli nasekáme.

6. Jakmile jsou placičky uvařené, vyjměte je z udírny a nechte je pár minut odpočinout.

7. Otevřete hamburgerové housky a přidejte placičky.

8. Naplňte placičky oblíbenými polevy.

9. Ihned podávejte.

Tipy

* Pokud chcete svým hamburgerům dodat více chuti, můžete je před vařením alespoň 30 minut marinovat ve směsi olivového oleje, worcesterské omáčky a česnekového prášku.

* Pokud chcete, můžete hamburgery vařit také na přímém ohni. Stačí předehřát udírnu na 350 stupňů Fahrenheita a karbanátky vařte asi 5 minut na každé straně, nebo dokud nedosáhnou požadovaného propečení.

* Pokud nemáte elektrickou udírnu, můžete hamburgery udělat i v udírně na dřevěné uhlí. Postupujte podle stejných pokynů, ale místo štěpky použijte dřevěné uhlí.