Mikrovlnné trouby a Jak fungují

Mikrovlnné trouby jsoumoderní pohodlí , které může mnoho lidí považuje za samozřejmost . Tato super - vynález vzala vaření na zcela novou úroveň , což umožňuje to, co obvykle trvá 15 až 20 minut se provádí za pouhých 30 sekund. Mikrovlnné trouby byly vynalezeny v roce 1946 Dr. Percy Spencer a stal se řídí FDA pro bezpečnost v roce 1971 , zajistí každá domácnost by si tento mocný vynález, bez nepříznivých dopadů na jejich vlastní zdraví . CoMikrovlnná udělat, aby se potraviny ?

Většina potravin obsahuje vodu , takže Dr. Spencer vynalezl způsob vaření , který využívá reaktivity vody . Když zapnete mikrovlnnou troubu ,trouba začne uvolňovat záření vlnové délky , který je přizpůsoben k vodě . Když se molekuly vody v potravinách jsou hit s vlnami , začnou pohybovat a narážet do sebe . Tření způsobené molekul vody ohřívá zbylé molekuly potravin , což má za následek kompletní vaření reakce .
Co by se nemělo v mikrovlnné ?

Jednoduše řečeno , vše, co je stále naživu , jako jsou domácí zvířata a ostatní zvířata , by nikdy neměl být uveden v mikrovlnné troubě , nebo budete ho zabít . Kromě toho , mateřské mléko nesmí být v mikrovlnné troubě , protože vlnové délky zabije živé buňky protilátkové v mléce . Mléko může být vyhřívána a chuť jemné k dítěti , ale to nebude mít obvyklé zdravotní výhody mateřského mléka . Konečně , čerstvá zelenina by nikdy neměl být umístěn v mikrovlnné troubě bez přidání vody k nim . To je proto, žestávající vody v celách opustí buňky , což má za následek velmi tuhé zeleniny namísto jemně pařeného jedlé rostliny .
Co Mikrovlnná část vysílá vlny ?

Mikrovlny jsou zasílány z magnetronovým trubky přístroje . Magnetron trubka je2450 MHz produkující dioda typu elektronka , která čerpá energii z elektrické zásuvky a převádí jej do požadované frekvence . Magnetrony jsou vyrobeny z anody ( deska ) , hedvábí ( topení ) , antény ( smyčka ) a magnety ( výrobci magnetické pole ) . Magnety se točil v magnetronu apole vytvářené je zaměřena do dutiny mikrovlnné trouby .
Jsou mikrovlny bezpečné ?

Mikrovlnné trouby jsou naprosto bezpečné . Frekvence, která působí na mikrovlny , je v non - ionizujícím spektra záření . Nicméně, frekvence v mikrovlnné troubě si vyrobit tepelné účinky , které mohou způsobit poškození živé tkáně , pokud je vystaven příliš dlouho na dostatečně vysoké frekvenci . Některé účinky na lidské tělo , které byly hlášeny ve studiích patří šedý zákal a případné odkazy na rakovinu . Aby se zabránilo expozici , stát alespoň 1 nohu od mikrovlnné trouby , když je v provozu .