Jaké jsou nebezpečí z vejce v mikrovlnné troubě ?

Jako u každého spotřebiče používané k vytápění a vaření jídla na místě bezpečném jídla ,mikrovlnná trouba může způsobit popáleniny nebo jiná zranění . Na rozdíl od trouby , popáleniny nepocházejí z varné desky , ale většinou zpotravin se připravují nebo nádobí použít , aby se udržela . Zatímco některé z nebezpečí mikrovlnného vaření je klam , jiné mají kořeny ve skutečnosti , adobrý kuchař by měl být vědomi nebezpečí mikrovlnné vaření vajec, a tak se lze vyhnout potenciálně nepříjemné situace. Opožděná reakce

Je možné tvrdé nebo měkké - varuvejce uvnitř nádrže pomocí mikrovlnné trouby . To trvá jen pár sekund , na rozdíl od minut na sporák . Nebezpečí v tom to s mikrovlnnou troubou versus kamna je to, že při odebrání vejce z mikrovlnné trouby , bude pokračovat v pečení , i když je to dostatečné vzdálenosti od spotřebiče . Shell drží teplo uvnitř vejce apára z vytápěných tekutin nadále vařit . Tento tlak páry může způsobit nárůst tlaku a dokonce vést k opožděné reakci, která dělávejce exploduje z shellu . Létající úlomky z exploze mohou dostat do očí nebo spálit kůži .
Fried Versus Mikrovlnná trouba

můžete vyrobit lahodné míchaná vejce bez obav z jakékoli neobvyklé nebezpečí v mikrovlnné troubě . V mikrovlnné troubě potraviny může být teplejší než konvenčně vařené protějšky , ale to není nebezpečné používat mikrovlnnou troubu pro určité účely vaření . Hrozí nebezpečí, že i když jste bezva skořápky a úniku vejce na talíř k tomuto " over- snadné " nebo " sunny- side up " vejce ,tenká vrstva žloutkového váčku zůstane držení jasně žlutý žloutek na místě . Že tenká vrstva je dostatečně silná, aby obsahovat tepla a páry a explodovat vařené příliš dlouho v přístroji , nebo ještě hůře , explodovat na vás, když vyjmete vejce .
Bezpečnostní tipy

před vařením v mikrovlnné troubě vždy odstranit vejce z jejich skořápek . Vždy vyškrábat vejce , nebo alespoň přerušit žloutek k propíchnutí žloutkový váček a zabránit tomu, aby explodovala uvnitř mikrovlnné trouby nebo po jejím vyjmutí z přístroje . Mějte vejce a další potraviny oddělit při vaření , takže nemají kontaminovat sebe během surovin nebo semi- vařené fázích .

Alespoň , pokud jste naprosto nutné mít tvrdé nebo měkké vařené vejce ve skořápce mikrovlnná trouba , propíchnutí skořápky s jehlou , ujistěte se, že si celou cestu k propíchnutí vejce a žloutkový váček , takže nemají explodovat uvnitř pláště .