Výhody a nevýhody Mikrovlnné trouby

Jen asi každý v Americe má mikrovlnná trouba a používá jej pravidelně vařit nebo teplo potravin . Mikrovlnná trouba pracuje s použitím záření vibrovat jídlo na molekulární úrovni . Tento pohyb způsobuje tření a vede k rychlému ohřevu a vaření potravin . Tam jsou významné výhody používání mikrovlnné trouby , ale existuje několik nevýhod . Rychlost

Snadnejdůležitější výhodou vaření s mikrovlnnou troubou jerychlost trvá vařit jídlo . Jídlo, které trvá 15 až 20 minut vařit v konvenční troubě trvá jen několik minut v mikrovlnné troubě . Mikrovlnná trouba může ohřát jídlo , jako přežitek , během několika sekund , zatímco ještě na talíři ji uloženou dovnitř
Pohodlí

-li rychlost je nejdůležitější výhodou mikrovlnná trouba , pak pohodlí , musí být druhý . Lidé, kteří chtějí rychle připravit potraviny mohou jít do mikrovlnné trouby a mají zmrazené večeři připraven během několika minut . Párky v rohlíku může být důkladně zahřát do 30 sekund apytel popcornu může být připraven Munch , nežkomerční přestávka je u konce během vašeho oblíbeného televizního seriálu .
Kaučukovitý Textury

Jednou z nevýhod používání mikrovlnné trouby je to, jak to ovlivní kvalitu potravin . Kdyžkus masa dostane dát do mikrovlnné trouby příliš dlouho , může přijít s gumové texturou, která je těžké žvýkat . Chuť jídla se často mění , když je převařené v mikrovlnné troubě , otáčet svou oblíbenou svačinu do něčeho méně chutný .
Nepředvídatelné Topení Times

Mikrovlny mají potíže topení jídlo trvale kdypočet položek v změn trouby . Jinými slovy ,čas to bude trvat , aby se zahřál jeden kus zbytky pizzy v mikrovlnce je hodně jiný , než čas potřebný k zahřátí tři plátky na talíři . Tato nepředvídatelnost může vést k studených míst na potraviny nebo potraviny, které je příliš horké k jídlu .
Ne Browning

Mikrovlny postrádají schopnost hnědé masa povrchy . Tato nevýhoda drasticky omezuje , cokuchař může dělat s mikrovlnnou troubou . Toto omezení je jedním z hlavních nevýhody pro použití mikrovlnné trouby , protože to často znamená, že musí být také použitvarnou deskou .
Chemické nebezpečí

Podle University of Texas Science Center a ochranu zdraví při Tyler , můžete ohřívání jídel v mikrovlnné troubě uvnitř plastových nádobách, které nejsou speciálně navrženy pro použití s ​​mikrovlnnou troubou vést k přenosu potenciálně nebezpečných látek z obalu do potraviny .