_Nekvašený chléb je plochý, tenký chléb vyrobený bez droždí nebo prášku do pečiva. Často se používá při náboženských obřadech, jako je židovský Pesach, a lze jej rychle a snadno připravit v mikrovlnné troubě._
Přísady
- 1 hrnek univerzální mouky
- 1 lžička soli
- 1/2 šálku vody
Pokyny
1. Smíchejte mouku a sůl ve velké míse vhodné do mikrovlnné trouby. Míchejte, aby se spojily.
2. Přidejte vodu a míchejte, dokud se těsto nespojí.
3. Těsto hněteme 5 minut na lehce pomoučeném povrchu, dokud nebude hladké a pružné.
4. Těsto rozválejte na tloušťku 1/4 palce.
5. Těsto nakrájejte na požadované tvary.
6. Tvary těsta položte na plech vyložený pečicím papírem vhodný do mikrovlnné trouby.
7. Tvary těsta pečte v mikrovlnné troubě na vysokou teplotu po dobu 2 minut nebo do zlatohnědé.
_Užijte si svůj nekvašený chléb!_