Jak pečovat o dvojplotna Železných Grily

Litinové pánve jsou nadčasové . Pokud vám záleží na vaší kamna -top železa grilovací pánvi správně , bude to trvat generace . Součástí zábavy vaření litiny jekoření proces, který staví vrstvy a tuků a chuť na povrchu pánve , které vám pomohou přidat hlubokou chuť na jídlo . Litinový gril pánev je robustní a těžký , a vyžaduje pečlivou údržbu, aby ji chrání před rzí a lepení . Koření

Pokud váš litinový gril je nový , omýt teplou vodou a jemným prostředkem na mytí nádobí . Opláchněte a vysušte ji úplně. Potřete povrch grilu s tenkou vrstvou vašeho preferovaného olej na vaření . Bake pánev vzhůru nohama na hodinu v 375 studia F troubě péct olej do pórů grilovací pánvi . Po upečení za hodinu , troubu vypněte a nechte pánev uvnitř , dokud nevychladne úplně.
Používání

Srstgril s tenkou vrstvou oleje na vaření , nebo máslo , než si ji ohřát , pak pomalu , aby ji na teplotu nad nejnižší možnou teplo pro vaše účely . Přidat jídlo na grilu při pokojové teplotě , protožeteplotní rozdíl mezi drastické studených jídel a horký povrch může způsobit jídlo držet grilu . Pokud se potraviny mírně tyčinky , počkejte, až se uvolní snadno , než si ji zapnout . Pokud je váš litiny správně kořeněné , budejídlo uvolní , když jestrana na teplo řádně spálen .
Čištění

Nepoužívejte mýdlo ani jiné čištění výrobky na litinovém varnou plochu , pokud to není nezbytně nutné , jako mýdlo bude pás na koření z pánve . Tento postup opakujte koření pogril pánev je suchá pokud používáte mýdlo čistit . Umístěte gril pod tekoucí teplou vodou a očistěte ji tuhý , kartáčem vyčistit veškeré nečistoty z povrchu . Vysušte grilovací pánev s ručníkem hned snížit riziko koroze .
Úvahy

Pokud váš gril pánev vyvíjí rezavé skvrny , není ztraceno. Vyčistěte rez pryč s ocelovou vlnou nebo podobným brusným . Po odstranění rzi , sezóně pánev . Stejný postup bude úspěšná , pokud jídlo začne se rozvíjet kovovou chuť , což znamená, žekoření neodezní některé skvrny na grilu povrchu . Uložte grilovací pánev do trouby nebo podobné oblasti , aby vzduch cirkulující kolem něj ke snížení vlhkosti .