US Food and Drug Administration doporučuje , abyste chladničku nebo pod 40 stupňů Celsia , a vaše mraznička na nebo pod 0 stupňů Celsia . Patogenní bakterie se mohou rychle růst při teplotách mezi 40 a 140 ° , v závislosti na FDA . Jak je to možné detekovat přítomnost patogenních bakterií pomocí zraku , čichu nebo chuti , veškeré potraviny , které byly uloženy nad 40 stupňů po dobu delší než dvě hodiny by neměly být konzumovány .
Sezóna
Podívejte se zachovat doporučené teploty v chladničce a mrazáku jednotky bez ohledu na sezónu nebo na venkovní teplota . Ty mají malý dopad na životní prostředí ve vaší ledničce nebo mrazáku a neměly by být brány v úvahu při úpravě regulaci teploty své jednotky .
Monitoring
Most moderní chladničky a mrazničky jsou dodávány s vestavěným teploměrem , který zobrazuje teplotu vašeho přístroje . Pokud vaše jednotky nemají jeden z nich , koupit teploměr speciálně vyrobený pro lednice /mrazáku použití z místního obchodu spotřebiče nebo on-line .
Výpadku
Keep zásoba ledu v mrazničce , které mají být použity v případě výpadku proudu . Pokud váš napájení je přerušeno , sledovat teplotu uvnitř chladničky a mrazničky vidět, když to klesne pod doporučenou úrovní . Poté, co to má , zabalte potraviny do ledu . Použijte teploměr sledovat teploty všech položek, které odstraňují z lednice nebo mrazáku . Pokud by klesnout pod doporučenou teplotu pro více než dvě hodiny , by neměly být konzumovány .