Použijte světlé nebo kontrastní barvy pro zobrazení oko-lov . Například , míchaná zelenina společně podle barvy , jako je červená rajčata , mrkev oranžové a zelené řapíkatým celerem . Použijte jeden oddíl pro každou barvu , nebo vytvořit řádky každé barvy . Použijte menší skupiny, čímž se vytvoří větší obraz , jako například s puzzle . Zelená zelenina můžete vytvořit vánoční strom osnovy , zatímco červené , oranžové , bílé a žluté zeleniny může sloužit jako ozdoby . Ovoce , maso a sýry i další potraviny , které přicházejí v široké škále barev a chutí .
Tvary
Vyjmout nebo uspořádat předkrmy do kreativní a atraktivní tvary . Malé kousky sýra může být vytvořený do různých tvarů , jako jsou hvězdy, kruhy , čtverce nebo srdce . Maso může být vrácena až k vytvoření hranic kolem sýra , nebo odolnější maso může být řez do doplňkových tvarů . Použijte malé Vykrajovátka , aby tvary z ovoce , zeleniny nebo prstů sendviče . Alternativně vrátit měkčí potraviny , jako jsou měkké sýry , do koule , a válet koule v drcených ořechů nebo bylin pro další dekorace , styl a vkus .
Vzory
vrstva jídlo dle typu nebo barvy ve vzoru . Můžete například vytvořit vnější kruh meloun plátky , následovaný jahody , meloun plátky , hroznů a ananasu . Pro větší mísy , můžete procházet položkami třikrát nebo čtyřikrát , pokud máte v plánu každý oddíl odpovídajícím způsobem , který dobře funguje , když každý z vašich položek je zhrubastejné velikosti . Jinak , smíchejte ho podle velikosti a barvy , pokud máte kombinaci větší , střední a malé předměty .
Dotváří
Malé garnishments a doplňky , jako jsou centrum mísa plná dip nebo čerstvě nasekané bylinky sypané přes Contrastingly barevné kousky , můžete definovat dekorativní aspekt vašich předkrm ploten . Velké zelené listy , dokonce i ty, hedvábí , může sloužit jako páteř uspořádání . Malé kousky zeleně , jako je petržel , jsourychlý a snadný způsob, jak přidat barvu a hloubku na talíři . Plátky citrusové klíny nebo se točil zeleninové slupky jsou i jiné možnosti . Pokud jste opravdu šikovný s loupání nožem , můžete krájet ovoce a zeleninu do rafinované a chutné displejů , jako jsou růže ve tvaru rajčaty .