Dřevěné desky určené pro jídlo , které mají být prezentovány na které byly nalezeny v hrobech a vykopávek datování jak daleká záda jak 500 př.nl , patřící do Kleostratos , jak je uvedeno v PhainomenaSpartan . Jednoduché keramiky byl známý v té době , takže musíme předpokládat, že byly použity misky a nádoby z hlíny . Dřevo má tu výhodu , že jsou méně pravděpodobné, že se rozlomit, když spadnou , a hojný v mírnějších klimatech , zatímco jíl může být někdy těžší najít .
Středověké Příkopové rypadlo
The rýhovač stal mělké dřevěné misky .
Jeden z nejdříve známých záznamů přepravu dřevěných rýhovačů je nalezen v roce 1430 , kdy byl zaznamenánzásilka z nich opustit Skotsko . V tomto okamžiku , trenchers byly více než jednoduché desky , často vyřezává do mělké misky . Více podlouhlé tvary byly určeny mají být sdíleny mezi dvěma lidmi . Příkopové rypadlo byly vhodné i pro jídla , která byla dušená a sopped s hrubým chlebem , jak bylo běžné v Anglii .
Dřevěné Příkopové rypadlo v New Svět cínu nahrazen výrobky ze dřeva v bohatých domech .
Pewter nahradil dřevěné nádobí v době, kdy kolonisté dorazili na severoamerických břehů , ale bylo drahé a používá se pouze při zvláštních příležitostech . Dřevěné rýhovačů byli , co se používá, když menfolk šel - cestování , a kdyžrodina posadila na večeři s žádnou společností . Běžně byly sdíleny , a byly považovány za natolik cenné , aby byla ponechána na rodině vůli .
Příkopové rypadlo v novověku dovolená Jednoduchý tvar a styl prkénku stále apeluje na domácnosti .
Příkopové rypadlo jsou stále používány , a starožitné verze dnes shromažďovány . Primitivní Krása starých dřevěných misek apeluje na kolektoru . Pekař má velikost a svobodu pohybu dlouhého protáhlého mísy na míchání , kynutí a hnětení chlebového těsta , takže rýhovač hodně hledal po pro kuchyni znalce . Dřevěné rýhovačů jsou ještě vyrobeny a používány pro živé historie muzea , stejně .