Typy vařečky

Použití správného vaření lžíce zjednodušuje vaření a servírování procesy . Ušetřete si čas v kuchyni a zažít lepší výsledky s vašimi oblíbenými recepty , když jste si vybrali správné nádobí . Vařečky jsou jednoduché nástroje a mnoho lžíce jsou vzájemně zaměnitelné , což znamená, že jeden nebo více lžíce plní stejnou potřebu , ale některé lžíce jsou prostě lepší v určitých situacích , než ostatní . Děrovanou lžící

děrovanou lžící jevelké plastové nebo kovové lžíce s otvory v základně adlouhá rukojeť . Kuchaři používají děrovanou lžící na míchání a servírování potravin, které jsou vařené v tenkých kapalin , jako je například zelenina vařená v kořeněném vodě . Drážky umožňujíkapalinu vytéct z potravin při podávání a účinně vyvolává na koření při vaření .
Solid Spoon

Kuchaři používají pevné vaření lžíci na míchání a servírování potraviny s tlustými omáček . Pevný lžíce je nejčastější vaření lžíce , která účinně vyvolává při vaření a snadno přenáší jídlo a omáčku na servírovací talíř nebo desky v případě potřeby . Pevné lžíce jsou nejlépe s omáčkou , marinara , Alfredo nebo jiné omáčky , které jsou sežral s jídlem místo omáček , které se používají pouze jako vaření médií.
Dřevěná lžíce

vařečka jejednoduchý , ale účinný vařečka .

vařečka jealternativou k pevnému lžíce , které můžete použít v nepřilnavých pánví , žekovové lžíce se mohou poškrábat . Vařečka má malou základnu , takže je nelze použít jako servírovací lžíce , alesilná dřevěná rukojeť je ideální pro míchání . Dřevěné lžíce zvládne těžké pokrmy, které může být obtížné míchat , jako jsou makarony a sýrem , tlusté koláče těsta nebo koláčové náplně .
Pánev dovolenánaběračka je ideální pro servírování polévek .

pánevlžíce s velkým , nabral konci , které drží tekutiny . Cooks použít kalíškovité konec pánve se míchá a sloužit polévky , dušená masa a nápoje . Naběračka má větší množství tekutiny , než jiné typy kuchyňského náčiní přenést tenké vývary a kapalin , které jsouzákladním prvkem misky .
Odměrky
odměrky jsounepostradatelné položka pro kuchyně .

Měřicí lžíce poskytují přesné měření z 1/4 čajové lžičky na 1 lžíci . Přidání složky do příslušných částek často dělá rozdíl mezi lahodné jídlo a nepoživatelného jeden . Měřicí lžíce , jako odměrky , zajistí, že použité složky jsou vhodné částky pro misky tak, žekonečný výsledek jepokaždé stejný .