Jak udržet jídlo teplé na večírku

1. Pomalý hrnec: Ideální pro polévky, dušená masa, chilli a další pomalu vařená jídla. Nastavte na nejnižší nastavení a vyhněte se častému zvedání víka, abyste předešli tepelným ztrátám.

2. Oděrná mísa: Přenosná a elegantní varianta pro udržení jídla teplého v bufetu. Nádobí s horkým jídlem umístěte nad zdroj tepla, jako jsou konzervy Steno, a uchovávejte přikryté.

3. Ohřívací trouba/zásuvka: Pokud ji máte, použijte ji k udržení teploty jídla při konstantní teplotě. Umístěte zakryté nádobí přímo do trouby nebo zásuvky.

4. Termální vařič: Tyto izolované nádoby udrží jídlo horké po dlouhou dobu. Vložte vařené jídlo do nádoby a pevně zavřete víko.

5. Izolované servírovací misky: Tyto pokrmy jsou navrženy tak, aby udržely teplo, a jsou ideální pro kastrol, dipy a další jídla na párty.

6. Ohřívací plotýnky: Servírovací misky nebo hrnce položte přímo na plotýnku, aby zůstaly teplé.

7. Použijte fólii nebo látkové potahy: Nádobí zabalte do hliníkové fólie nebo použijte látkové potahy, abyste zachytili teplo a zabránili tepelným ztrátám.

8. Čajové svíčky: Pod nádobí umístěte malé čajové svíčky, které zajistí nízké teplo.

9. Mikrovlnná trouba: Malé porce jídla pravidelně ohřívejte v mikrovlnné troubě, aby zůstaly teplé.

10. Plánujte dopředu: Vařte potraviny, které dobře drží a lze je znovu ohřát, aniž by ztratily chuť.

11. Umístěte teplé jídlo do teplého prostředí: Nádobí uchovávejte na teplém místě v domě, například v blízkosti sporáku nebo na slunci.

12. Vyvarujte se převaření: To může jídlo vysušit a ovlivnit jeho chuť.

13. Připravte větší porce: Aby se snížila potřeba častého ohřívání.