Řeznictví Stolní desky vs Žula

Aktualizace opotřebované desky dává i nejšerednější kuchyně novou výzvu . Ať už je váš styl zdobení je moderní , země nebo průmyslové , můžete si vybrat pultu plochu tak, aby odpovídala vašemu vkusu . Bohužel , různé možnosti mohou být ohromující pro začínající malíře pokojů . Učení klady a zápory dřeva a přírodního kamene desky vám pomůže vybrat nejlepší desku pro vaši kuchyni . Výroba

Žula je vyroben ze slídy , křemene a živce . Silné desky z žuly jsou široce dostupné od místních zpracovatelů a hardware center . Povrch je běžně uzavřená , aby Granite lesklý vzhled . Okraje desek jsou obvykle žulových vyhladí pro vytvoření široké kulatý obrys . Řezník deska nebo řezník blok desky jsou obvykle vyrobeny z rockové javorového dřeva . Jsou vyrobeny lepením krátké , hranaté bloky dřeva spolu shranou obilí směrem nahoru . Po instalaci budou potaženy olejem , lakem nebo jiné ochranné látky .
Náklady

vzor nalezeny ve vzorcích žulové ovlivňuje cenu . Žulové desky s větším zrnem jsou obecně levnější než ty s jemným zrnem . Navrženo žula je levnější než přírodní vzorků . Instalace žula v kuchyni nákladů mezi $ 75 až 250 dolarů za čtvereční stopu , podle článku Joseph Truini v " Popular Mechanics " časopis . Ačkoli ceny řezník blok závisí na typu použitého dřeva a výrobního procesu , se obecně jezdí mezi $ 100 a 200 dolarů za čtvereční stopu .
Péče

Butcher stolní desky vyžadují podstatně větší údržbu než ty žuly . Ačkoli lak nebo polyuretanu chrání dřevěné desky , to je nejlepší používat minerální oleje , protože při náhodném nicky jsou snadnější k opravě . Teplý olej by měl být aplikován na povrch a nechá máčet v několik hodin měsíčně . Trhliny v povrchu musí být opraveny s dřevěným plnivem , aby se zabránilo hromadění bakterií . Žula , na druhé straně , prostě vyžaduje rutinní čištění s jemným kamennou mýdla .
Trvanlivost

tvrdost žulové je téměř srovnatelný s diamanty . Žulové desky lze snadno odolat horké hrnce a nárazům . Bohužel ,porézní povrch žuly je náchylný k barvení . Opětovné svázání žulové desky každých 10 - 15 roků může pomoci zabránit vyblednutí . Řezník blok desky nejsou tak odolné jako ty žuly . Jsou citlivé na chipping a deformace . Krájení potravin přímo na dřevěných přepážek opustí nůž značky .