1. Vyberte si správný obal:
- Používejte pevný, izolovaný přepravní obal, který dokáže udržet teplotu zmrazení masa.
- Pro tento účel se běžně používají polystyrenové chladiče, protože poskytují dobrou izolaci.
2. Připravte maso:
- Zabalte každý kus masa jednotlivě do plastové fólie nebo mrazicího papíru, abyste zabránili popálení mrazem.
- Vložte jednotlivě zabalené kusy masa do mrazicích sáčků nebo vakuově uzavřených sáčků, abyste odstranili co nejvíce vzduchu.
- Předejdete tak popálení mrazem a zachováte kvalitu masa.
3. Zmrazit maso:
- Před zabalením masa k přepravě se ujistěte, že je důkladně zmrazené.
4. Přidejte suchý led nebo sáčky s ledem:
- Chcete-li zachovat zmrazený stav během přepravy, přidejte do přepravního kontejneru dostatečné množství suchého ledu nebo sáčky s ledem.
- Suchý led je účinnější při udržování nižších teplot po delší dobu.
- Položte sáčky s ledem nebo suchý led kolem masa a na obaly, abyste zajistili, že celá nádoba zůstane studená.
5. Zabalte kontejner:
- Vložte zmrazené maso spolu s ledovými balíčky nebo suchým ledem do izolované přepravní nádoby.
- Ujistěte se, že je kontejner pevně zabalen, aby se minimalizoval pohyb a zabránilo se posunu během přepravy.
6. Utěsněte nádobu:
- Bezpečně uzavřete a utěsněte přepravní obal, abyste zabránili úniku studeného vzduchu.
7. Označte kontejner:
- Nádobu zřetelně označte následujícími informacemi:
- Jméno a adresa příjemce
- Zpáteční adresa
- "Podléhající zkáze - mražené maso"
- Štítky "Keep Frozen" na všech stranách
8. Doprava:
- Použijte renomovaného přepravce, který má zkušenosti s manipulací se zbožím podléhajícím zkáze.
- Zvolte zrychlený způsob dopravy, abyste zajistili, že maso dorazí rychle a zůstane zmrazené.
- Informujte přepravce, že balení obsahuje mražené maso podléhající rychlé zkáze a vyžaduje zvláštní zacházení.
9. Sledování a komunikace:
- Získejte sledovací číslo pro váš balíček a sledujte jeho průběh během přepravy.
- Jakékoli konkrétní pokyny nebo preference doručení sdělte příjemci předem.
Dodržováním těchto kroků a zajištěním správného balení, způsobů dopravy a komunikace můžete bezpečně odeslat zmrazené maso ze státu a zajistit, aby dorazilo ve vynikajícím stavu.